2020.12.28.

Nagyiprojekt Karanténkiadás 2. rész: Olga nénivel igazi orosz pelmenyit főztünk! - VIDEÓ

A Nagyiprojekt előző részében egy ízletes orosz túrópalacsintát, szirnyikit készítettünk Olga néni segítségével, aki most a szintén orosz pelmenyi receptjét árulta el nekünk. (x)

A pelmenyi sokak számára nem ismeretlen fogás, ennek a hússal töltött, főtt tésztabatyunak ugyanis a világ számos pontján akadnak különböző változatai, gondoljunk csak az olasz raviolira vagy például a magyar barátfülére.

Az orosz származású Olga néni ezúttal nemcsak azt mesélte el, hogyan varázsolhatjuk az asztalra otthon is ezt az ízletes és meglepően egyszerű ételt, de azt is elárulta nekünk, hogyan készítették el a jéghideg Szibériában a kis húsos batyukat. A vírushelyzet miatt ez alkalommal Olga nénihez csak egy egyszemélyes stáb, valamint unokája látogatott el, így miután a nagymama elmesélte, hogyan készül a pelmenyi, mi a Nosalty konyhájában alkottuk meg ezt az ízletes fogást.

Olga néni szerint ezt az ételt elkészíteni igazi családi szórakozás, hiszen a kis tésztakorongok kivágásában és formázásában bárki a szakács segítségére lehet, nem is beszélve arról, hogy ha a család minden tagja belerakja a magáét a munkába, a végeredmény még finomabb lesz.

Kattints a képre a pelmenyi receptjéért!

Ezt a laktató, ízletes és alapvetően könnyen elkészíthető fogást a karácsonyi időszakra is bátran ajánljuk mindenkinek – ha néhány szorgos kis kéz is segít a munkában, egykettőre a tányérban fog kikötni a friss pelmenyi!

Keress még több Nagyi Titka terméket a karácsonyi főzéshez ITT!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk