2020.11.30.
Nagyon durván drágul a mézeskalács alapanyaga – érdemes mielőbb beszerezni, ha hazait akarunk
Rettenetes volt a méhészeknek a 2020-as év, így az árak teljesen elszabadultak, jövőre pedig tetőfokára hág az áremelkedés.
A 2020-as silány termés miatt sajnos minimum 50-70%-os drágulás várható mézfronton, a hazai mézekről pedig, hanem sietünk még idén, jövő év elejére lehet, hogy lemondhatunk - a termelők ugyanis főként exportra viszik árujukat.
Európa-szerte nagy a gond, kivételesen kevés méz termett idén, és még a világ második legnagyobb méztermelője, Törökország is küszködik – náluk katasztrófaágazattá nyilvánították a méhészetet.
2021-re arra készülhetünk, hogy a nagyban értékesítő méhészeknél eltűnik az akácméz, aki pedig magyar mézet szeretne, csakis termelőknél kell, hogy keresse.
Hagyományos mézeskalács
Töltött mézes Sziszuka konyhájából
Mézes-mustáros sertésszűz almával
Hogy mennyibe kerül jövőre a méz?
A virágméz felvásárlási ára 40%-kal, addig az akácmézé 60%-kal emelkedik, amire „rámegy” még a 27%-os áfa és az infláció miatti termelői költségtöbblet. Vagyis könnyen előfordulhat, hogy kétszer annyiba fog kerülni jövőre a méz, mint idén - írja az Agrárszektor.
Idén az átlagos mennyiség (10 ezer tonna hazai felhasználás és 15-20 ezer tonna export) felét sikerült csak betakarítani, a helyzetet pedig csak fokozza, hogy a termelők valószínűleg főleg külföldön értékesítik majd azt a keveset is.
A szakértők tanácsa, hogy inkább egy adott hazai termelőtől szerezzük be a szükséges mennyiséget, és minél előbb.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Ezért jó az egészségednek, ha rendszeresen MÉZET eszel
Édes, mint a méz, szokták mondani, de a kellemes íz mellett ez a folyékony arany nagyon egészséges is. Mutatjuk, milyen pozitív egészségügyi hatásai vannak a méznek.
7 gyógyító élelmiszer, amelyekkel kimászhatsz a megfázásból
Nemcsak a koronavírus cirkulál a közösségekben, de most már az egyéb fertőzések is megjelentek. Ezeknek a tünetein a megfelelő élelmiszerek fogyasztásával is enyhíthetünk.
Tényleg jó a méz a megfázásra?
Régóta természetes gyógymódként ajánlják, ezért a kutatók most rengeteg tanulmányt néztek át, hogy rájöjjenek: tényleg hatásos-e.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept