2020.11.30.
Nagyon meglepő dolog derült ki az avokádóról - eddig a rossz részét ettük??
Az avokádó divatja és kikerülhetetlensége már-már idegesítő, holott nálunk még mindig inkább kuriózum. Most meg még az is kiderül, hogy nem is a jó részét esszük???
Tudjuk, hogy az avokádó a kor szupergyümölcse, tele minden jóval, antioxidánssal, JÓ zsírokkal, változatosan elkészíthető, sőt, még tejeskávé is önthető bele, most mégis valami egészen újjal álltak elő a kutatók.
Az avokádóról:
„Jó" zsírtartalmával emelkedik ki a gyümölcsök sorából, ráadásul tele van az öregedést lassító antioxidánsokkal. A rendszeres avokádófogyasztók több rostot, E- és K-vitamint, magnéziumot és káliumot juttatnak szervezetükbe, mint a nem fogyasztók.
SZÓVAL: kiderült, hogy az avokádó MAGHÉJA a legértékesebb!
Az Amerikai Kémiai Társaság (American Chemical Society) kutatói rájöttek ugyanis, hogy a maghéj dúskál a gyógyító hatású összetevőkben.
"Az avokádó magja, amit ugye legtöbben a kukába dobunk, könnyen lehet, hogy a legértékesebb rész, hiszen gazdag olyan orvosi szempontból értékes összetevőkben, amelyek a rák (így a tumoros sejtek), a szív- és érrendszeri problémák és egyéb betegségek gyógyítását is elősegíthetik" - fejti ki Dr Debasish Bandyopadhyay. (Igen, rákerestem, létező név és személy :) )
További érdekesség, hogy úgy tűnik, a maghéj ezen felül különféle műanyagipari termékek gyártásához szükséges alapanyagok forrása is lehet - tehát igen univerzális.
Porként funkcionál:
A kutatás során amúgy 200 avokádómagot zúztak porrá - hogy ezt a porított változatot később hogyan fogják a gyakorlatban is bevetni, hogy kihasználják gyógyító hatását, ez még kiderül.
Mi mindenesetre várjuk!
És azt se felejtsük, hogy nem mindenki szerint jó ötlet avokádót enni....
Ezeket olvastad már?
12+1 kajatény, ami szerintünk meglep majd!
Csak önmagunkat tudjuk ismételni: sose szabad azt gondolni, hogy már mindent tudunk (a kajákról), mert mindig van új infó, ami ráadásul meglepő is, de szórakoztató - figyelj!
És akkor most egy időre felejtsd el az avokádós pirítóst!
Az avokádó évezredek óta terem, valamiért mégis csak pár éve jelent meg minden gasztroérzékeny, nyugati ember pirítósán. A kajatrendek éllovasa ezzel komoly galibát okoz.
Avokádó, a gyümölcsök Superman-je
Az avokádó az egyik legízletesebb, leglaktatóbb gyümölcs a bolygón, de örömmel jelentjük, hogy az egyik leghatásosabb szuperkaja is egyben.
Avokádó, nem csak salátába
Az avokádó ugyan nem a gyerkőcök kedvence, de azért van rá mód, hogy megszerettessük velük.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept