2022.11.05.
Itt az ideje átgondolni, hogyan vágjuk és tekerjük a fahéjas csigát
Legyen szó fahéjasról vagy kakaósról, tökéletes csigát tekerni igazi művészet. Napi Tippként egy olyan videót hoztunk, ami felülírhat mindent, amit eddig a csigatekerésről gondoltál.
Ha sütésről van szó, a TikToknak hála mindig tanulunk valami újat. Például sosem gondoltunk volna arra, hogy a muffinok alá rizst tegyünk a tökéletes végeredmény érdekében, de az sem jutott volna eszünkbe, hogy eddig teljesen rossz sorrendben vágtuk és tekertük a fahéjas vagy épp kakaós csigákat.
Hagyományos kakaós csiga
Omlós fahéjas csiga
Cinnabon, az amerikai fahéjas csiga
Az elmúlt évek egyik nagy találmánya volt a fogselyemmel történő csigavágás, de mint minden problémát, ezt is többféle módon lehet megközelíteni.
Ennek szellemében valaki teljesen megfordítja a folyamatot, és ahelyett, hogy előbb feltekerné, majd utána vágná fel a fahéjas csigát, először vág és utána teker.
A 4 alapvető répaszeletelési technika, amit ismerned kell
Ezáltal az eredmény pontosabb, a spirálok pedig egyenletesek és egyformák lesznek. Nem állítjuk, hogy ez a trükk pofonegyszerű, de itt nem is a folyamat megkönnyítése a cél, hanem a precizitás.
Katarina Cermelj, vagy ahogy TikTokon megtalálható, @theloopywhisk megközelítésének lényege, hogy miután kiteríti a tésztát, egy vonalzóval bevágja azt egyenlő szélességben – mondtuk, hogy nem csettintésre lesz kész így a csiga – majd egy pizzavágóval szeleteli fel a tésztát, és amikor már megvannak a csíkok, akkor tekeri fel őket. Ezáltal, ahogy a videóban is látszik, egyforma méretű, szép kerek csigákat kapott.
@theloopywhisk Reply to @beedlebby it's a game-changer 🙌 #learnontiktok #lifehack #cinnamonroll #cinnamonrolls #bakingtiktok #baking #dessert ♬ Clouds - Luke Faulkner
Egy következő bejegyzésben Cermelj elmagyarázza, hogy technikája különösen a gluténmentes tésztákkal működik jól, mivel azok sokkal érzékenyebbek. Érdemes egyébként arra is figyelni, hogy a munkafelület, amin dolgozol, alaposan be legyen lisztezve, hogy véletlenül se ragadjon hozzá a tészta.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket az ügyes-okos praktikákat is érdemes ellesni:
- Ez az 5 dolog a tökéletes hagymás tört krumpli titka
- Kevésbé szakad a réteslap, ha így bánsz vele
- A reszelt sajt nem tesz jót a pizzádnak, mondjuk, miért
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept