2023.01.29.

Fekete foltok jelentek meg a bazsalikom levelén? Itt a megoldás!

Miért lesz fekete vagy barnás színű a bazsalikom levele? Vajon fel lehet használni az elszíneződött bazsalikomlevelet? Napi Tippünkből az összes égető kérdésedre választ kapsz!

Talán már veled is előfordult, hogy megvásároltál egy gyönyörű friss bazsalikomot a sarki közértben, hogy egy finom krémes bazsalikomos pesztót készíts vagy egy margherita pizzát koronázz meg vele. Ám, másnap szomorú látvány fogadott, ugyanis a zöld fűszernövény levelein fekete foltok jelentek meg. Bosszantó, ám szerencsére van megoldás a problémára, de gyorsan kell cselekedned!

Fekete lett a friss bazsalikom levele? Itt a megoldás!

A bazsalikomleveleken található fekete részt legtöbbször bakteriális és peronoszpórás fertőzés okozza, ami nagyon gyorsan átterjed a fűszernövény többi részére is, hacsak nem távolítod el. A bazsalikom elhalt részeinek eltávolításához használj egy ollót. Érdemes folyamatosan, de legalább naponta egyszer ellenőrizni a bazsalikomot, és, ha újra fekete részt látsz rajta, akkor azonnal vágd le az elhalt leveleket.

A gombás vagy bakteriális fertőzéseket szerencsére egyszerűen kezelni lehet egy házilag készített permetszerrel. Keverjünk össze néhány csepp mosogatószert és egy fél teáskanál szódabikarbónát két liter vízben, és alaposan fújjuk be a bazsalikomot a keverékkel.

A bazsalikom hűtőben való tárolása nem jó megoldás, a friss fűszernövény ugyanis nem kedveli a hideg levegőt (meleg és száraz éghajlati vidékeken honos), ezért inkább tárold a konyhapulton.

pesto

5 perces bazsalikomos pesto

pesto

Krémes cukkinipesztó

pestós tészta

Vegán zöldségpesztós pasta

A fekete és száraz levelek felbukkanása azt is jelezheti, hogy túlöntözted a bazsalikomot. A túl sok víz ugyanis gyökérrothadást okoz. Csak abban az esetben kell meglocsolnod a fűszernövényt, ha már száraznak érzed a talaj felső rétegét. Sőt, a levegő áramlása is elősegítheti a levelek befeketedését, ezért tartsd a bazsalikomot mindig olyan helyen, ahol optimális a szellőzés.

Az elhangzottak után talán nem meglepő, hogy nem ajánlott megenni a keserű ízű fekete leveleket, hiszen mindenféle baktérium lakhat rajtuk. Legrosszabb esetben még gyomorrontáshoz is vezethet, ha ilyen leveleket fogyasztasz. Nem éri meg kockáztatni!

Végül, de nem utolsósorban, ne felejtsd, hogy a friss bazsalikom még akkor sem fogja 3-4 napnál tovább bírni, ha eltávolítod a fekete részeket, vagy folyamatosan a hűtőszekrényben tárolod. Az a legjobb, ha minél hamarabb felhasználod!

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Az alábbi konyhai tanácsokat is érdemes megfogadni:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?