2023.04.23.
Lefagyaszthatod a hummuszt? Le, mutatjuk, hogyan!
Nem gondoltad volna, hogy le lehet fagyasztani a hummuszt? Pedig de, és ha követed Napi Tippünk alapján ezt a pár lépést pofonegyszerű lesz!
A fagyasztás az egyik legjobb módja az élelmiszerhulladék megelőzésének, ráadásul időt és energiát spórolhatsz, ha lefagyasztod a kész ételt, amit később csak ki kell olvasztani. Ráadásul több dolgot lehet fagyasztani, mint azt gondolnád, így a friss nyári paradicsommal és lecsóval megtöltött fagyis dobozok mellé a hummuszt is beteheted!
Lefagyaszthatod a hummuszt? Le, mutatjuk, hogyan!
A hummusz fagyasztható?
Tehát akkor le lehet fagyasztani a hummuszt? Igen, minden probléma nélkül eláll négy-hat hónapig a fagyasztóban. A boltban vásárolt hummusz esetében valamivel hosszabb ez az idő, köszönhetően a tartósítószereknek, amelyek a házi készítésű hummuszban nem találhatóak meg. Négy-hat hónap elteltével a humusz állaga romlani kezd, ezért mindenképpen érdemes felcímkézni a dobozt, és ráírni a fagyasztás dátumát, hogy még előtte elfogyaszd.
Hogyan kell lefagyasztani a humusz?
A hummusz fagyasztásával lényegében semmi extra dolgod nem lesz. Ha a boltban vetted a hummusz, akkor felbontás nélkül csak tedd a fagyasztóba a dobozt. Ha előre porcióznál, és csak kisebb adagokat akarsz egyben lefagyasztani, akkor használj erre a célra fagyasztásra alkalmas tárolódobozokat.
Akár egy jégkockatartót is használhatsz: pár órára tedd a fagyasztóba a hummusszal megtöltött jégkockatartót, majd a kemény kockákat tedd át egy fagyasztózacskóba.
A legkrémesebb hummusz
Pikáns hummusz
Krémes zöldborsóhummusz
Hogyan olvaszd fel a fagyasztott hummuszt?
A fagyasztott hummusz felolvasztásához tedd a hűtőszekrénybe a szükséges mennyiséget, és hagyd felolvadni egy éjszakán át. Másnap keverd át alaposan, hogy az esetleg szétvált összetevők újra összekeveredjenek. Ha gyorsan van szükséged a hummuszra, és emiatt nincs időd egy éjszakán át olvasztgatni, akkor szobahőmérsékletű vízben, lezárt állapotában is kiolvaszthatod. A leggyorsabb megoldás pedig, ha bedobod a mikróba, és egyperces időintervallumokban mikrózod, amíg jó nem lesz az állaga és a hőmérséklete. A felolvasztástól számítva 5 napon belül fogyaszd el a hummuszt. Soha ne fagyaszd vissza a korábban kiolvasztott humuszt.
Hummusz alaprecept és hummusz-variációk
1adag
Idő
5p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
192
Kalória
5.2g
Fehérje
15.1g
Szénhidrát
13.5g
Zsír
Hogyan lehet újraéleszteni a fagyasztott humuszt?
A fagyasztás miatt a hummusz kiszáradhat vagy szétválhat, illetve kissé ízetlenné válhat. Ilyenkor mindössze annyi a teendő, hogy néhány alapanyaggal felfrissítsd az ízét: egy kis extra olívaolajat és/vagy citromlevet keverj hozzá, illetve némi frissen reszelt fokhagymával még ütősebb lesz.
Ha megvan a tökéletes íz, fogyaszd a szokásos módon.
De ezen felül nyugodtan adj hozzá fűszereket, például paprikaport, hogy ellensúlyozd a fagyasztás hatását.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Csodás receptek kollegáinktól:
- Kaláccsá fontam az aranygaluskát – Életem legjobb döntése volt
- Krémsajtos mázzal csurgatott fahéjas csigák sültek nálunk
- Így felejts el minden rosszat, amit eddig a „betonfőzelékről" gondoltál
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Tejfölös-kapros zúzagulyás
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...
Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.
Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...
Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...
Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...
Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept