2024.10.02.

Így főzik a japán nagyik a tökéletes rizst – Rém egyszerű a technikájuk

Ha kíváncsi vagy, milyen technikát alkalmaznak a japán nagyik, hogy tökéletes legyen a rizs, akkor jól figyelj Napi Tippünkre.

Bár a rizsfőzés pofonegyszerűnek tűnik, azonban nagyon sok buktatója van, így könnyű elrontani. Előfordulhat, hogy nem fő meg eléggé, összeragad, de akár az is, hogy túl száraz lesz. Szerencsére az interneten rengeteg praktika fellelhető, azonban biztos, hogy senki nem tudja olyan zseniálisan főzni a rizst, mint az ázsiai nagyik.

Az ázsiai nagyik trükkje a tökéletes rizshez

A trükkre csupán az ujjadra lesz szükséged!

Andy Hearnden, Michelin-csillagos séf árulta el a titkot, melynek már a neve is zseniális: „bütyök-módszer”. Mégis miért? Mert csupán az ujjad első ízületét (bütykét) kell használnod.

rizses hús

Csirkés Chop Suey

zöldséges egytálétel

Bácskai rizses gomba

rizses hús

A legszaftosabb bácskai rizses hús

Első lépésként mosd át jó alaposan a rizst, minimum háromszor, majd öntsd egy lábásba végül mérj rá annyi vizet, hogy amikor beledugod az ujjadat, a folyadék pedig elérje az első bütyködet. A trükk bármilyen edényben működik és az ázsiai nagyik vallják, hogy ezt a módszert követve mindig a megfelelő víz-rizs arányt tudják tartani.

Forrásunk volt.

Még több konyhai tipp:

Napi Tipp

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.