2023.10.05.

Ezzel a módszerrel még könnyebb felvágni a kaliforniai paprikát

Napi Tippünk segít, hogy egyszerűen, gyorsan és mindenfelé elszálló magok nélkül vágd fel a kaliforniai paprikát.

A kaliforniai paprika a konyhában kicsit a hagyma, fokhagyma és zeller kategóriájában mozog, mert segít lekerekíteni az ételek ízeit. Sokféle ételben működik, de ha csak nyersen fogyasztod, akkor is szükség van rá, hogy tudd, mi a legjobb módszer a paprika felvágására. Ha eddig nem tulajdonítottál nagyobb jelentőséget annak, hogy miként vágod fel a kaliforniai paprikát, vagy ha épp ellenkezőleg, túl sokat agyaltál rajta, akkor most mutatunk egy olyan trükköt, ami, ha az életedet nem is változtatja meg, a konyhában töltött idő hosszát biztosan.

Mi a kaliforniai paprika felvágásának legjobb módja?

A theloriconway felhasználónevű TikToker szerint csak így lehet kaliforniai paprikát vágni: a gyorsaság, a hatékonyság és a tisztaság érdekében ez a legjobb módszer. A legtöbben valószínűleg úgy állnak neki a feladatnak, mint minden más zöldség és gyümölcs felvágásának, vagyis az oldalára fektetik, az egyik végével kezdik, és onnan haladnak tovább, a profibbak esetleg másodjára levágják a kalapját és a szárát, majd körbevágják a magházat.

@theloriconway

🫑🤯no other way to cut a pepper!!#crazybusymama #crazybusymamahack #lifehacks

♬ original sound - lori

Ebben a videóban azonban theloriconway egy feje tetejére állított módszert mutat be – szó szerint. Ezzel gyorsan hozzájut az egyforma szeletekhez, anélkül, hogy a magokkal kellene pepecselnie. A metódus:

Először vágd le a paprika szárát.
Ezután fektesd a paprikát fejjel lefelé, úgy, hogy a szár vége laposan feküdjön a vágódeszkára.

Ezután egy szakácskéssel vágd három részre a paprikát, a paprika lekerekített végei között lévő barázdákat követve (a vágások némileg az "Y" betűre hasonlítanak).

Végül húzd szét az egyes darabokat, és különítsd el a szárvégtől. Így mag nélküli darabokat kapsz, amelyeket aztán tovább szeletelhetsz, apríthatsz és kockázhatsz, mivel a szár vége az összes magot a helyén tartja.

Néhányan a kommentek között kritizálták a módszert, mivel véleményük szerint a szár körül sok értékes anyag kárba vész. A gyakorlatban ez nem jelentős, de ha úgy látnád, hogy sok hús marad meg a száron, egy késsel vágd le a maradékot.

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További konyhai tippek segítik a sütés-főzést:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk