2024.06.15.
Vesd be ezt a 3 trükköt, ha bolti kekszből készítesz desszertet
Megannyi sütésmentes recept bolti kekszet kér tőlünk az édességek elkészítéséhez, és bármennyire is szeretünk házi alapanyagokat használni, néha nem baj, ha beadjuk a derekunkat. Ráadásul a Napi Tipp abban is segít, hogyan tegyük a szárazabb, íztelenebb kekszeket finommá.
Az olyan kekszes édességek, mint a pohárkrém vagy kekszrakottas kényelemből készülhetnek bolti alapanyaggal, még akkor is, ha például egy házi vajas tésztával vagy piskótával finomabbak lennének. Hisz’ a kekszes édességek lényege épp gyorsaságukban és egyszerűségükben rejlik. Szerencsére az ízekről, a textúrákról (mert lássuk be, ezen a téren a bolti kekszek nem mindig kielégítőek) így sem kell lemondanunk, elég, ha bevetjük az alábbi tippeket.
Vesd be ezt a 3 trükköt, ha bolti kekszből készítesz desszertet
A kekszrakottasok megmentője: az áztatás
Ha kekszet különböző krémekkel, lekvárokkal és egyéb ízes kiegészítőkkel rétegezünk, egy kekszrakottast kapunk, ami kiváló hűsítő édesség lehet egy nagy nyári ebéd végén. Amennyiben a desszertről a tiramisu jut eszünkbe, nem véletlen – az olasz finomság szerkezete, felépítése ugyanis egyező.
De itt nem áll meg a hasonlóság: az elkészítési technikákból is elleshetünk párat, ha kekszrakottast készítünk.
Ahhoz, hogy a kekszes rétegek garantáltan szaftosak és puhák legyenek, mártsuk meg a bolti korongokat valamilyen folyadékban. Ez lehet kávé, kakaó, de akár te vagy gyümölcslé is. Vigyázzunk azonban, nehogy már a kezünkben szétmálljanak a kekszek!
Epres-joghurtos jégdesszert mandulás-kekszes morzsával
Kekszes-pudingos szelet
Epres sajttorta-lasagne
Pohárkrémekhez kötelező: fűszeres pirítás
A leggyorsabb pohárkrémekhez nem kell külön piskótát keverni, elég, ha kekszet morzsolunk, majd valamilyen gyorsan bekevert krémmel és lekvárral, gyümölccsel rétegezzük. Így is finom desszertet kaphatunk – de ha készen állunk még több ízre, textúrára, süssük meg külön a morzsát.
Daráljuk durvára a kekszet, majd keverjük el olvasztott vajjal és a pohárkrém ízeihez passzoló fűszerekkel. Tegyük egy tepsire, egyenletes rétegben, majd pirítsuk meg 200 fokon, míg ropogós nem lesz. Vigyázzunk, ne kozmáljon oda!
Mogyoróvajas-eperlekváros pohárkrém
"Rákóczi túrós" pohárkrém
Rebarbarás „bögrekrém” zabmorzsával
Kekszgolyóknál gondolj az olajos magvakra
Az olyan kekszből gyúrt édes falatok és bonbonok, mint a kókuszgolyó könnyen készíthetőek nagy mennyiségben is, így tökéletes választást jelentenek egy vendégség alkalmával.
Lenyűgözhetjük vendégeinket, ha nemcsak a klasszikus verziót készítjük el, hanem feldobjuk a golyókat némi darált olajos maggal.
A darált diót, mandulát, mogyorót a kekszmorzsával keverjük el (helyettesítsük a morzsa egyharmadát maggal), majd folytassuk a recept utasításai szerint az elkészítést. Darálás előtt mindenképpen pirítsuk meg a szemeket, hogy komplexebb aromát kapjanak.
Datolyagolyók
Oreo bonbon Katharosz konyhájából
Eredeti hamis marcipángolyó
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Hasonló trükköket olvashatsz az alábbi cikkekben is:
- Ezért nem sikerül úgy a cukormáz, ahogy szeretnéd
- 5 nyárias fogás, amit feltétlen ébressz fel egy kis balzsamecettel
- Ezért maradnak roppanós és kemény szemek a tejberizsedben
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!
Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják
A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.
További cikkek
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják
A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
Még több friss recept