2023.04.27.

Így apríthatod fel a leggyorsabban a kelbimbót

Legújabb Napi Tippünkből megtudhatod, hogy miként lehet a legegyszerűbben felaprítani a kis káposztafejeket, azaz a kelbimbókat!

Felejtsd el a szétfőzött, pépes állagú kelbimbókat! Sokkal több rejlik ebben a kis káposztában, mint azt gondolnád. Ha esetleg eddig nem kedvelted, akkor itt az ideje, hogy egy új esélyt adj neki. Ha viszont már eleve odavagy érte, akkor mostantól sokkal egyszerűbben tudod majd elkészíteni!

Használj konyhai szeletelőt vagy robotgépet

A kelbimbó kiválóan alkalmas ízletes saláták és köretek elkészítésére. De fogyaszthatod nyersen is, ropogósra piríthatva, a serpenyőből.

Ám, ha felszeleteled őket, akkor még tökéletesebb lesz a textúrájuk!

Erre a feladatra a legszuperebb eszköz az éles séfkés, de az otthoni szakácsok megkönnyíthetik a munkájukat egy konyhai szeletelő vagy robotgép segítségével. Végső soron pedig uborkagyalut is bevethetsz!

Ha így készíted a kelbimbót, még a finnyások is imádni fogják

De mindenekelőtt készítsd elő a kelbimbót a főzéshez! Először is jól mosd meg, szárítsd meg, majd vágd le a szárát, továbbá távolítsd el róla a csúnyább vagy elszáradt leveleket.

Ha konyhai robotgépet használsz, akkor csak dobd bele a mini káposztákat, és aprítsd őket kis darabokra. Pár perc, és is kész vagy! Ezzel szemben a konyhai szeletelővel már tovább tart az elkészítésük, viszont ezzel a módszerrel esztétikusabb szeleteket kapsz. Illetve ennek a technikának az a nyilvánvaló hátránya, hogy a szeletelő veszélyes lehet, úgyhogy te se feledkezz el az ujjbegyeid épségéről!

zöldségköret

Ropogós kelbimbótallér

káposztasaláta

Nyers kelbimbósaláta tahinis öntettel

csőben sült ételek

Csőben sült kelbimbó zöldségágyon

Akár nyersen fogyasztod, akár serpenyőben készíted el, az alábbi technikákkal biztosan sok időt tudsz majd megspórolni te is!

Forrásunk volt.

Még több konyhai tipp vár rád:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Életmód

Késő este eszel vagy nassolsz, és zsírmájad van? Ezt jobb,...

Egy friss, közel 200 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint a késő esti étkezés összefügghet a zsírmáj és a májzsugorodás magasabb kockázatával. Mutatjuk a részleteket.