2022.12.18.

3 jel, amiből megállapíthatod, hogy készre sült a kenyered

Napi Tippként elhoztuk azt a három biztos jelet, ami segít megállapítani, hogy biztosan készre sült-e a kenyered.

Otthon kenyeret sütni ugyan nem egyszerű, ezt nem tagadjuk, de abszolút megéri, főleg ha követed a tanácsainkat. Most ahhoz hoztunk három tippet, hogy biztosan meg tudd állapítani, mikor sült készre a kenyered!

Figyelj oda ezekre a jelekre!

Mérd meg a belső hőmérsékletet

Ha meg akarod állapítani, hogy elkészült-e már a kenyered, az egyik legjobb módszer, ha ellenőrzöd a hőmérsékletet. Ehhez szúrj egy digitális hőmérőt a kenyér belsejébe.

Ha ferdén, az oldalán vagy az alján keresztül szúrod bele, akkor minimális lesz a kis teszted vizuális bizonyítéka!

A legtöbb kenyér körülbelül 90°C foknál van kész. A vajjal, tojással vagy tejjel dúsított kenyerek akkor készülnek el, amikor a belső hőmérsékletük közelebb van a 95°C-hoz.

3 jel, amiből megállapíthatod, hogy készre sült a kenyered

Ellenőrizd az alját egy érintéssel

Vedd ki a cipódat a sütőből, és fordítsd fejjel lefelé, vagy ha szendvicskenyeret készítesz, illetve bármilyen okból tepsit használsz, akkor vedd ki belőle. A hüvelykujjaddal néhányszor határozottan kocogtasd meg a kenyér alját. A kenyérnek üreges hangja lesz, ha már megsült.

Ha még nem ismered ezt a technikát, a sütés vége felé ismételd meg ezt ötpercenként, és hallani fogod, hogyan változik a kenyér ’hangja’.

5 olcsó alapanyag, amit idén karácsonykor elő kell vennünk

Szín

Minél többet gyakorlod a kenyérsütést, annál profibb leszel, és annál könnyebben fel tudod mérni, hogyan kell kinéznie egy kenyérnek, amikor már közeledik a sütési idő végéhez. A kéregnek többnyire száraznak, nagyon keménynek és mély aranybarna színűnek kell lennie (a kenyérfajtától függően), itt-ott sötétebb foltokkal. Ha a héja nagyon halvány, adj neki még néhány percet.

A receptek általában leírják, hogyan kell kinéznie a kenyérnek a sütés végén (a jó receptek legalábbis!), így ezt használhatod útmutatásként, amíg jobban meg nem ismered a kenyereket.

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket az ünnepi tippeket és trükköket is lesd el:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?