2023.02.18.

Piríts kókuszreszeléket ezzel a 3 könnyű módszerrel

Ha még sosem pirítottál kókuszreszeléket, itt az ideje, hogy elkezd. Napi Tippünkben 3 módszert mutatunk, miként teheted ezt meg.

A kókuszimádok garantáljuk, hogy rajongani fognak a pirított kókuszreszelékért, ami még gazdagabb és mélyebb ízt hoz, mint ha csak kiszórnád a zacskóból. Mutatjuk is a három módszert, miként piríthatod meg a kókuszreszeléket a mikrótól a sütőig!

Mikróban

Igen, akár a mikróban is megpiríthatod a kókuszreszeléket. Hasonlóan a vajolvasztáshoz, a kulcs itt is, hogy gyakran ellenőrizd az eredményt. Természetesen szükséged lesz egy mikróálló tálra. Legyen jó széles, hogy egy rétegben el tudd oszlatni rajta a kókuszreszeléket. Mehet a mikróba 4-6 percre max fokozaton, de fél percenként állj meg, és keverd át a reszeléket, illetve ellenőrizd az állapotát.

Ha sötétebb színt szeretnél kapni, vagy alacsonyabb a teljesítménye a mikródnak, akkor hosszabb időre lehet szükséged. A lényeg, hogy ne hagyd közben magára a kókuszreszeléket.

Tűzhelyen

Inkább aranybarna kókuszreszelékre vágysz ropogós textúrával, akkor a tűzhely a legjobb hely erre. Ez egy nagyon gyors metódus, viszont itt a legnagyobb az esélye, hogy odaégesd a kókuszreszeléket, ezért nagyon fontos, hogy folyamatosan résen legyél.

kókuszos muffin

Duplakókuszos-csokis muffin

kókuszos torta

Kókuszos keksztekercstorta

kókuszgolyó

Vegán bounty

Vegyél egy nagy, széles serpenyőt, és egyenletes rétegben terítsd szét a kókuszt. Próbálj inkább nagyobb serpenyőt használni, mivel a kisebb serpenyőkben fennáll a csomósodás veszélye. Kerüld öntöttvas serpenyőket is, mivel a kókusz átveheti annak az ízét, amit korábban a serpenyőben főztél, és a húsos kókuszreszelék nem az az ízvilág, ami jól menne egy muffinba.

9 sütemény, ha van otthon egy zacskó kókuszreszelék

Közepesen alacsony hőfokon kezd el pirítani a kókuszt, miközben az első pillanattól kevergeted azt egy spatulával. Az egyenletes színért és az odaégés megakadályozása érdekében ez elengedhetetlen. A kókusz egy-két percen belül pirulni kezd és illatos lesz. Attól függően, hogy milyen szín szeretnél kapni, a kókuszreszeléknek 2-4 perc alatt kell teljesen megpirulnia.

Amikor a kókusz az ideális árnyalatra pirult, azonnal vedd le a tűzről, és öntse egy tálba, peremes tepsibe vagy nagy mérőpohárba. Ha a forró serpenyőben hagynád, tovább sülne, és megéghet, vagy keserűvé és túl barnává válhat ahhoz, hogy fel tudd használni.

Sütőben

Ha egy kicsit több időd van, a kókuszdió sütőben történő pirításával ropogós, egyenletesen pirított végeredmény kaphatsz. A legjobb, ha 180 fokon pirítod a kókuszreszeléket, amit ahogy fentebb is, egyenletes rétegben oszlass el egy tepsin.

Melegítsd elő a sütőt, a rácsot pedig középre tedd. A tepsit a kókusszal tedd be a sütőbe két percre, vedd ki a sütőből, majd gyorsan keverd át, majd ismételd ezt meg négy-öt alkalommal. Összesen nagyjából 8-10 percet fog igénybe venni ez a folyamat.

A legtöbb sütőben a kókusz körülbelül 8 perc után lesz enyhén aranyszínű. Ha ez a célod, akkor kiveheted a tepsit, és hagyhatod kihűlni. Ha sötétebb, pirultabb kókuszreszeléket szeretnél, húzz rá még egy-két percet.

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További konyhai praktikák, amik segíthetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro