2023.06.02.

Így még biztosan nem szitáltál lisztet, pedig nagyon praktikus

Napi Tippünkből kiderül, hogyan kerülheted el, hogy mindenfele szóródjon a liszt szitálás közben.

Bár egy felesleges és értelmetlen plusz lépésnek tűnhet, sütéskor érdemes a lisztet átszitálni, ezzel garantálva, hogy ne legyenek benne csomók, amik elronthatnák a készülő finomság állagát. Ilyenkor azonban nagyon figyelni kell, hogy a liszt ne szóródjon ki mindenfelé a konyhapultra, és még a legnagyobb óvatosság mellett is szinte biztos, hogy egy kevés liszt nem oda kerül, ahova kellene. Na de az nem lehet, hogy elfogadjuk ezt a helyzetet! Egy leleményes gasztroblogger megosztotta a trükköt, amivel garantálja, hogy nem kell a szétszóródott liszttel bajlódni sütés után.

A 2021-es Great British Bake Off versenyzője, Lizzie Acker az Instagramon hozott megoldást mindenkinek, akit a fenti szituáció már legalább egyszer bosszantott hobbisütögető karrierje során. A népszerű gasztrovetélkedő negyeddöntősének trükkje elsőre kicsit meglepő, de ahogy látjuk a videóban is, működik.

Lizzie a kimért lisztet egy hosszú üvegtárolóba tölti, majd ezt megfordítva a szita fölé helyezi, és az üveg forgatásával szitálja át a lisztet. Mivel az üveg szája jóval kisebb, mint a szita vagy a tál, ezért a liszt biztosan nem szóródik ki.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

lizzie (@lizzieacker_) által megosztott bejegyzés

A trükk különösen akkor jöhet jól, ha az ember gyerekekkel együtt süt, akik nem tudják olyan jól kontrollálni a mozdulataikat.

Mindenkinek, aki túlzásba viszi a liszt szitálásakor az ütögetést, íme a mérd, fordítsd és csavard módszer... Csökkenti a liszt utáni takarítást, de vajon túl nagy erőfeszítés? Gyerekeknek nagyszerű lehet!

A hozzászólásokban a péktársak a tipp megszállottjai voltak, mondván: „Ezt meg kell csinálnom, mindig porcukorral és liszttel van tele a konyha", és „Ez okos...", „Soha nem gondoltam még erre, és utálom a lisztet feltakarítani".

A módszer egyértelmű hátránya, hogy bár a liszt nem száll mindenfelé, de ha erre a célra külön mérőedényt használunk, az extra mosogatnivalót jelent. Érdemes ezért egy olyan alkalmatosságot találni, amit amúgy is el kellene mosogatni, így nem jelent külön munkát az eljárás.

Forrásunk volt.

Olvasd el további cikkeinket is:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?