2024.12.04.
Néhány apró lépés, amitől egyszerűen tökély lesz a rizskoch
A rizskoch önmagában abszolút nem egy bonyolult édesség, épp ez is a bája, hogy gyorsan, macera nélkül az asztalra tudjuk varázsolni. Ez persze ne állítson meg bennünket abban, hogy néhány lépésben spékeljünk rajta. A Napi Tipp mutatja az utat!
Tojással egyszerre gazdagított és légiesen könnyűvé tett, az oldalakon aranybarnára sült rizsfelfújt… rizskoch. A tökéletes édesség egy kiadós vasárnapi ebéd után vagy egy rohanós hétköznap, amikor főételre nem, csak levesre és desszertre van kapacitásunk. Minden formájában szeretjük a rizskochot (leginkább lekvárral leöntve), így nehéz lenne egy tökéletes receptről beszélni… persze megpróbálni azért meg lehet, az alábbi lépések például segíthetnek.
Néhány apró lépés, amitől egyszerűen tökély lesz a rizskoch
Különleges rizsből
Nyugodtan kezeljük úgy a rizskochot, mintha elegáns étel lenne, és így elegánsabb gabonafajtát érdemelne az átlagnál. A ’B’ típusút bátran cseréljük jázmin, basmati vagy rizottórizsre (ez utóbbi különösen jól működik), ízbeli és texturális élmény érdekében.
Egyszerű rizskoch
Kardamomos-csokoládés rizskoch
Rizsfelfújt, ahogy Vicikó készíti
Egy kis tejszínnel
Már magában, sima tejjel is igen gazdag élményt nyújt a rizskoch, persze senki nem állíthat meg minket abban, hogy ezt még tovább fokozzuk.
Cseréljük le a főzéshez használt tej harmadát zsíros tejszínre a még dekadensebb végeredményért.
Vaníliarúddal
Kiváló hatással van némi vanília a tejes-rizses édességekre, főleg akkor, ha esetleg kallódik otthon egy árva vaníliarúd, amit a tasakos cukor helyett megúsztathatunk a fazékban. Nem kell, hogy friss legyen, az is megteszi, aminek korábban kikapartuk a magjait, és azóta porcukorban pihentetjük – tényleg ezerszer finomabb felfújtunk lesz az igazi vaníliától.
Így készíts különböző édességeket az egyszerű tejberizsből
Vagy más fűszerrel
Persze, ha fényévente sem fordul meg a konyhánkban igazi vaníliarúd, akkor se búsuljunk – más aromás fűszerekkel is csempészhetünk némi izgalmat a rizskoch belsejébe. Használjunk a főzés közben egész fahéjrudat, kardamomot, szegfűszeget, szerecsendiót.
Belesült gyümölccsel
Ha nem telünk be csak a rizskochra halmozott lekvárral, akkor keverjünk már alapból a „masszájába” dzsemet, friss vagy párolt gyümölcsöt. Ezek kis „patakokként” belesülnek, karamellizálódnak majd a légies desszertben.
Sütőtökös rizskoch fahéjas tejszínhabbal
Szuperegyszerű mentes rizskoch
Aszalt szilvás, túrós rizsfelfújt
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További konyhai tippek, amelyekkel tökéletesítheted az ételeid:
- Ezért reped meg a muffinod teteje
- Tegyél néha gyümölcsöt is a rizottódba, megéri
- 6 élelmiszer a hűtődben, amit sose tárolj csupaszon
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept