2022.09.13.

Így főzz izgalmasan a még tényleg olcsó sárgarépából

A sárgarépa azon kevés zöldségeink közé tartozik, ami még ma is EGÉSZEN olcsónak számít –talán a cukkini és a hagyma állhat még be a sorba mellé, a krumpli sajnos kezd kiesni a pikszisből. Napi Tippünkben összeszedtük, hogyan használhatjuk ki, és süthetünk-főzhetünk belőle változatosan, a zöldség- és húslevesen túl is!

A sárgarépa univerzális gyökérzöldségünk, mely a mai napig meglepően elérhető áron mozog a boltokban és a piacokon. Ami eléggé ritka. Napi Tippünket arra építjük, hogyan használd ki, és tedd bele mindene, amit csak érsz: olcsó levesek, köretek, főételek, salik, akár desszertek is készülhetnek sárgarépából, figyelj!

1.) LEVESEK

A zöldség- és húsleveseket meg sem említjük, mindenki beleszeleteli, de ne feledjük a minestronékat és a krémleveseket se. Sőt, egy gulyás vagy egy bableves se maradjon ki.

sárgarépakrém-leves

Fütyülő sárgarépa-krémleves

becsinált leves

Klasszikus becsinált leves

minestrone

Minestrone, ahogyan mi szeretjük

2.) ZÖLDSÉGES ÉTELEK

Jöhetnek a sült répás köretek, rakott zöldségek, de főzelék vagy gnocci és készülhet répából. Sülhet belőle sütőben egy jó adag répafasírt vagy répás zöldséggolyó is!

gnocchi

Sárgarépás gnocchi

sült zöldség

Hasselback répa

répafőzelék

Vajas répafőzelék

3.) HÚSÉTELEK

Amellett., hogy bármilyen olcsó húsrész mellé süthetünk répát köretként, sőt, akár püré is készülhet belőle, a vadasmártás is egész olcsónak számít, de egy vegyes, zöldséges sült rizst is rittyenthetsz belőle.

rizses hús

Orosz csirkés pvlov

vadas

Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal

4.) SALÁTÁK

Párosítsuk ubival, paprikával, hagymával, pici paradicsommal, mehet bele tészta is, hogy laktatóbb legyen, zöldfűszerek, és egy dögös joghurtos/tejfölös vagy olajas/citromos öntet. Sőt, meg is sütheted, nem muszáj nyersen fogyasztani!

csirkesaláta

Húsos uborkasaláta

sárgarépa-saláta

Marokkói répasaláta

tésztasaláta

Tésztasaláta 6. - zöldséges tésztából

5.) SÜTIK

A répatorta, alap, de sütikbe is kerülhet, reszelve isteni textúrát, nedvességet, friss ízt ad kedvenc édességednek, és nem mellesleg egészséges és rostdús. Ne ódzkodjunk a répás sütiktől, azok az idők már elmúltak, amikor nem menő zöldséggel sütni!

kekszsüti

Narancssárga szelet

répatorta

Almás répatorta

répás muffin

Répatorta muffin citromos krémmel

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több répás okosság itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?