2024.09.23.

Megőrülsz, ha megtudod, hogy így is lehet tojást főzni

Napi Tippünkben a tojásfőzés egy radikális, mégis ugyanolyan hatékony módját mutatjuk be, amitől neked is le fog esni az állad.

Amióta világ a világ, tudjuk, hogy ha tojásfőzésről van szó, egy nagy fazékra mindenképpen szükségünk lesz, hiszen a tojásoknak teljesen el kell merülniük a vízben, aztán már csak az időn múlik, hogy lágy vagy kemény lesz a végeredmény. Hogyan is lehetne máshogy megfőzni, hiszen ahhoz, hogy a tojás minden oldala megfőjön, ahhoz el kell lepnie a víznek. Vagy mégsem...? A TikTokon bukkantunk rá egy videóra, ami mindent felülír, amit eddig a tojásfőzésről gondoltunk.

Mi ez a mágia?!

Tudtad, hogy nem is főzve készül a legjobb kemény tojás?

Érdemes kritikus szemmel tekinteni a TikTok-trükkökre, mert sokszor nemcsak hogy nem működnek, de még veszélyesek is lehetnek. Tojásfőzés terén is láttunk már olyat, ami miatt komoly sérüléseket szenvedett valaki, de most egy olyan trükköt hoztunk, amit neked is érdemes kipróbálnod.

Yiming Lin gasztronómia témájú TikTok-csatornáján kápráztatta el a követőit ezzel a módszerrel, ami első pillantásra túl jónak tűnik ahhoz, hogy igaz legyen, mégis működik. A sok meglepődött és ámuló komment mellett többen is megerősítették, hogy valóban működik az eljárás.

A lényeg, hogy a fazékba csak annyi víz kerül, amennyi a tojások feléig ér!

És itt jön a kulcs: miután felforrt a víz, ráteszi a fedőt a fazékra, így lényegében nem főnek, hanem párolódnak a tojások a bugyogó vízben.

Mivel a gőz forróbb, mint maga a víz, így a végén ugyanúgy fogyaszthatóak lesznek, mint a megszokott eljárással.

@yiming.lin.cooks

PSA to steam your eggs instead of boiling them.

♬ Vivaldi Winter Drill #2 - veneris

Ráadásul ahhoz, hogy működjön a dolog, nem is kell szobahőmérsékletűnek lennie a tojásnak, tehát ha felkelés után csak kiveszed a hűtőből, és bedobod a fazékba, néhány perc múlva akkor is készen lesz a reggelid.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További okos tippekkel gazdagodhat a tárházad:

Napi Tipp

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro