2022.11.21.
Ebben az eszközben tartva mindig puha és friss lesz a vaj
Te hallottál már a vajharangról? Ezzel az eszközzel a konyhapulton is tárolhatod a vajat, biztosan nem lesz baja! Napi Tippünk következik!
Több tippet is mutattunk már, hogy miként lehet a hűtőből kivett vajat gyorsan felmelegíteni, ezek között van teljesen logikus és néhány kevésbé szokványos megközelítés is, például ez, ahol a cukrász a saját testhőjét használja erre a célra. De mi lenne, ha ez a probléma fel sem merülne, mert mindig lenne kéznél szobahőmérsékletű vajad? Ezt a célt szolgálja a vajharang (butter bell), amiben nemcsak hogy mindig puha a vaj, de akár 30 napig is eláll.
Ebben az eszközben tartva mindig puha és friss lesz a vaj / fotó: Ken Hively/Los Angeles Times via Getty Images
Bár alapvetően nem kötelező a hűtőben tartani a vajat, azért a legtöbben a biztonság kedvéért mégis betesszük. Azonban voltak idők, amikor nem volt hűtő, mégis használtak vajat az emberek, a tárolást pedig máshogy oldották meg – például a vajharanggal.
A kerámiából vagy épp márványból készült alkalmatosság története a 19. század végére nyúlik vissza, szülőföldje Franciaország, ahol a mai napig használják a beurrier Bretont, ahogy ők nevezik.
Az utóbbi időben pedig elkezdték az emberek újra felfedezni, hiszen praktikus, és nagyban megkönnyíti a vajjal való munkát.
This is how I always have softened butter! 🧈 #butterbell #butterbellcrock
A vajtartó edény két részből áll: van egy tál, amibe a víz kerül, míg a tetejéhez egy harang forma kapcsolódik, amibe a vajat kell tenni. A víz biztosítja, hogy a vaj biztonságos szobahőmérsékletű és puha maradjon.
A tökéletes házi pizza készítésének 8 lépése
Hasznos tudnivalók a vajharanghoz
Fontos, hogy se margarin, se más hamis vaj ne kerüljön bele, ugyanis ezektől olajossá válhat az eszköz, aztán csak győzzük takarítani. Másodszor, egy kis víz bőven elég bele. A lényeg, hogy ha ráteszed a fedőt, akkor egyfajta tömítésként funkcionáljon. Nem akarjuk, hogy vizes legyen a vajunk. Emellett fontos, hogy a tálban lévő vizet nagyjából hetente frissíteni kell. Minél hidegebb a víz, annál frissebb a vaj. A legjobb, ha nem hagyjuk közvetlen fénynek kitéve vagy melegben, mivel felforrósodhat az edény, ami a hatékonyság rovására mehet.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Fogadd meg alábbi konyhai tanácsainkat is:
- Ez a lista elárulja, meddig és mennyi vízben főzd a gabonákat
- Így készül a hajtogatott, vajas leveles tészta házilag
- Hasznosítsd a karfiol összes részét, mutatjuk, hogyan
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept