2026.05.07.
Memóriavesztéssel járhat a leggyakrabban fogyasztott ásványi anyag túlzott bevitele
A magas sótartalmú étrenddel kapcsolatban általában mindenkinek a magas vérnyomás, illetve a szív- és érrendszeri betegségek jutnak eszébe. Van azonban egy olyan mellékhatása is, amellyel nagyon sokan nincsenek tisztában.
A magas sótartalmú étkezéssel ez idáig nem hozták összefüggésbe a memóriavesztést, ugyanis ezzel kapcsolatosan mindig a szív- és érrendszeri megbetegedések kerülnek előtérbe. Most azonban egy ausztrál tanulmány mutatott rá arra, hogy még az agyunkra is hatással lehet a túlzott sóbevitel.
Memóriavesztéssel járhat egy bizonyos ásványi anyag túlzott bevitele
Hogyan végezték a tanulmányt?
A kutatók a túlzott nátriumbevitel (só fogyasztása) és az idősebb férfiak memóriájának gyorsabb romlása közti kapcsolatot kutatták. A vizsgálatban 1208 ausztrál, átlagosan 71 éves, kezdetben szellemileg egészséges embert követtek hat éven át. A tanulmányban részt vevő férfiak átlagosan napi 2350 milligramm nátriumot fogyasztottak, míg a nők átlagosan 1810 mg körül.
A kutatók azt találták, hogy azoknál a férfiaknál, akik több nátriumot fogyasztottak, gyorsabban romlott az úgynevezett epizodikus memória, vagyis az a memóriafajta, amely személyes élmények és események felidézéséért felel.
Nőknél nem figyeltek meg hasonló összefüggést, valószínűleg azért sem, mert átlagosan kevesebb sót fogyasztottak. Érdekes eredmény, hogy a kapcsolat akkor is megmaradt, amikor a kutatók figyelembe vették a vérnyomást.
A kutatók azt találták, hogy azoknál a férfiaknál, akik több nátriumot fogyasztottak, gyorsabban romlott az epizodikus memória
Ez arra utal, hogy a só nemcsak a magas vérnyomáson keresztül károsíthatja az agyat, hanem gyulladást, érkárosodást vagy az agyi vérkeringés romlását is okozhatja.
A tanulmány ugyanakkor nem bizonyít közvetlen ok-okozati kapcsolatot, mert megfigyeléses kutatásról van szó. A nátriumbevitelt önbevallás alapján mérték, és a résztvevők többsége viszonylag egészséges, európai származású volt, ezért az eredmények nem biztos, hogy mindenkire általánosíthatók.
Mit jelent ez a mindennapokban?
A tanulmány bizonyíték arra, hogy az étkezésünk befolyásolja az agyunk öregedését.
A napi ajánlott nátriumbevitel felnőtt ember számára 2300 mg, amit sokan jóval meghaladnak, hiszen ez a mennyiség általában nem magából a sószóróból, hanem előre csomagolt, kész ételekből származik.
Néhány tipp, amivel csökkentheted a sóbeviteled:
- Főzz otthon!
- Olvasd el az élelmiszerek címkéjét, köztük külön figyelmet fordítva a csomagolt kenyerekre, felvágottakra, szószokra, fagyasztott ételekre és sós snackekre.
- Friss élelmiszerekkel pakold tele a tányérod, sok zöldséggel, gyümölccsel, hüvelyesekkel és diófélékkel.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept