2020.11.30.
Ne dobd ki, használd fel! – 6 étel, amit újrahasznosíthatsz akkor is, ha már nem friss
A fonnyadt zöldségeknek, a régi tejnek és a szikkadt pékárúnak mi a sorsa nálad? Ha megfogadod a tanácsainkat, az ételeket tovább frissen tarthatod és felhasználhatod.
Az, amit szemétnek gondolunk, bizonyos esetekben még bőven felhasználható. Próbáld ki a következő trükköket, és nem csak a pénztárcádat óvhatod meg, de egy lépéssel közelebb kerülhetsz a tudatos fogyasztáshoz is!
Szikkadt kenyér
A fehér kenyér viszonylag gyorsan megkeményedik, de ne dobd ki, mert számtalan módon felhasználhatod. Reszeld le, így lesz zsemlemorzsád, vagy tedd be a sütőbe, hogy megpuhuljon kicsit, majd kockázd fel, forgasd meg fokhagymás vajban, és használhatod a krémlevesek mellé kruton helyett.
Fonnyadt angol zeller
Tény, hogy azangol zellersokáig eláll a hűtőben, de ha elfelejtkeztél róla, és csak hetek múlva bukkansz rá, amikor már fonnyadt, akkor se dobd ki! Levesekbe, ételek fűszerezéséhez még mindig felhasználhatod, de ha nyersen, salátába szeretnéd beletenni, arra is van egy tippünk:áztasd be vízbe a zeller szárakat úgy, hogy tegyélmelléjükegy fél krumplit is, ugyanis a keményítőtől újra ropogós lehet.
Régi chips
Felbontottál egy zacskó chipset, de nem etted meg mindet? A felbontott chips 1-2 nap alatt ehetetlenné válik, pontosabban meg lehet enni, de már nem ropog, vagyis sokat veszít az élvezeti értékéből. Ahelyett, hogy a szemétbe dobnád, öntsd egy tányérba, és tedd be a mikróba 10 másodpercre: a chips újra ropogós lesz!
Sajtos-tejfölös tepsis karaj
Sütőtökleves pirított kenyérkockával és baconszalonnával
Csípős töltött tojás
Régi házi tej
Ha háztól veszed atejet, akkor nem kell attól tartanod, hogy ki kell dobnod, mert tejfölt, vagy túrót is készíthetsz belőle. Öntsd a tejet egy lábasba, tegyél rá fedőt, és egyszerűen hagyd kint, ne tedd be a hűtőbe. 1-2 nap alatt a tej megalszik, és a tetején tejföl képződik,ami a tejszínhez hasonlító állagú, jóval krémesebb, mint amit a boltok polcain találsz. A tej föle alatt pedig író rejtőzik, amit a kefirhez hasonlóan megihatsz, megehetsz.
Frissebb saláta
A saláta nem sokáig áll el, azonban, ha nem műanyag tasakban, zacskóban tárolod, hanem papírban, egy kicsit megnövelheted a felhasználhatóság időtartamát. Arra azonban ügyelj, hogy ne szorosan tekerd a papírba, hagyj levegőt neki, és a külső leveleket se szedd le, hogy az alatta lévők tovább frissek maradhassanak.
Több hétig elálló tojás
A tojás több ideig elállhat, ha a vásárlás után napraforgó olajjal bekened a héját. Ez után törölgesd le egy konyharuhával, vagy papírtörlővel, és tedd be a tartójában a hűtőbe. Ha felhasználtad sütéshez, főzéshez a tojást, a héját ne dobd ki: vízben főzd egy kicsit, és a kihűlt meszes vizet öntsd a növényekre.
Ezeket olvastad már?
Meddig jó a száraztészta, az olaj, a sütőpor és a...
Mikor megy tönkre a liszt, meddig jók a fűszerek, és mennyi ideig használhatjuk fel az olajat gond nélkül? Így szelektálj, ha már azt sem tudod, mi mióta van a konyhapolcon!
7 háztartási probléma, amire a só a megoldás
A só nemcsak a konyhában, hanem a takarításban és az egész háztartásban is a segítségedre lehet. Így használhatod a sót a legsokrétűbben!
Nagyi 5+1 praktikája zsíros tűzhelyre
Ismerd meg, a hideg zsíroldó és vegyszerek előtti időkben miként tisztították a háziasszonyok a tűzhelyeket. Szabadulj meg könnyen a zsíros lerakódásoktól vegyszerek nélkül!
Így tehetsz 1 perc alatt rendet – Ismerd meg az...
Hallottál már az 1 perces szabályról, amivel szó szerint 60 másodperc alatt könnyebbé teheted az életedet? Próbáld ki te is!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept