2020.11.30.

Ne félj a banántól: 5 ok, amiért érdemes rendszeresen fogyasztanod

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Sokan nem tudják, hogy milyen szuper gyümölcs a banán. Mutatjuk, miért érdemes bevásárolnod belőle.

Lassan hivatalosan is itt a tél, egyre kevesebb fajta itthon is megtermő gyümölcs érhető el, így egyre inkább felértékelődik a déli gyümölcsök szerepe étrendünkben. A citrusfélék mellett hazánkban a banán a legnépszerűbb gyümölcs ebben az időszakban. Lássuk, miért érdemes rendszeresen szerepeltetni az étrendünkben!

Gazdag ásványi anyagokban

A banán gazdag káliumban és magnéziumban, amelyek segítik az izmaink anyagcseréjének egyensúlyát és a szívünk egészségének megőrzését.

Fogyókúrádban sem kell lemondanod róla

Bizony! Sokan gondolják, hogy a banán nem fér bele a fogyókúrás étrendbe, de tévednek. Rossz renoméját magas szénhidráttartalmának (23 g/100 g), és ebből fakadó - relatív - magas energiatartalmának (89 kcal/100 g) köszönheti. Ugyanakkor egy-egy élelmiszert nem csak ezek alapján ítélünk meg, hanem egyéb értékei alapján is. A banánnak pont ezt a magas - természetes - cukortartalmát tudjuk kihasználni pl. cukormentes étrendben kekszeink, süteményeink, kásáink, turmixaink édesítésére, magas telítőértéke pedig nagyon jól jön kisétkezésekre, hiszen végre egy gyümölcs, amivel jól is lehet lakni. Energia- és szénhidráttartalmát természetesen mindig számoljuk bele a napi bevitelünkbe.

Jó tudni, hogy a keményebb, éretlenebb banán természetes cukortartalma alacsonyabb, így nyersen érdemes ezeket fogyasztani inkább, édesítésre pedig használhatjuk az érettebb, foltos termékeket. A túlérett banánt se dobjuk ki, lefagyasztva, majd turmixolva, és ízlés szerint ízesítve (pl. kakaópor, vaníliaesszencia, fagyasztott gyümölcsök) szuper “fagyit” készíthetünk belőle.

Tökéletes választás edzés előtt és után

Egyszerűen, bárhol elérhető alapanyag, ami szuper szénhidrátforrás edzések előtt és után. Szénhidráttartalma segíti, hogy jó legyen az edzés alatti teljesítményed, és segít a szénhidrátraktárak visszapótlásában az edzést követően.

Hozzájárul a napi rostbevitelhez

100 g banán ~3 g élelmi rostot tartalmaz, ami a napi beviteli ajánlás ~10%-a. Az élelmi rostoknak kulcsszerepük van bélflóránk egyensúlyának fenntartásában, emésztőrendszerünk működésének egészségében.

püspökkenyér

Vegán banánkenyér

zabpelyhes keksz

Chia magos-banános zabkeksz

különleges palacsinták

Thai banános palacsinta

Változatosan felhasználható

A téli időszakban a banán gyakorlatilag folyamatosan elérhető számunkra. Használjuk ezt ki, és:

dobjuk fel vele reggeli zabkásánkat
dúsítsuk vele turmixunkat, smoothie-nkat,
édesítsük vele kekszeinket, süteményeinket, túrókrémeinket
készítsünk belőle házi gyümölcsös joghurtot

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Vásárlás

Mandarin, a kedvenc téli csemege: ezért jó, ha gyakran eszed

Tudtad, hogy a mandarin az ókori Kínából származik?

Jenei Gréta

Vásárlás

6 ok, amiért érdemes mogyorót enned

A mogyoró (más néven törökmogyoró, ami nem azonos a nálunk főleg sózva népszerű földimogyoróval) ízletes rágcsálnivaló, és számos étel remek kiegészítője. Ha valaki kiegyensúlyozott, kalóriakontrollált étrendbe illeszti, annak fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár.

Jenei Gréta

Házimenza

Majoránna, a szuperfűszer - elmondjuk, hogyan tárold

Tudtad, hogy a legtöbb szakács a szárított majoránnát részesíti előnyben a friss változattal szemben, és ennek oka van?

Jenei Gréta

Gasztro

8 természetes fogyókúrás összetevő a konyhádból

Csak a mozgás és a kemény diéta segít, ha fogyni szeretnénk? Természetesen nem. Mutatunk néhány természetes, diétás alapanyagot, amelyek könnyen beépíthetők az étrendünkbe, és a fogyasztásukkal nemcsak a kiegyensúlyozott étrendhez, hanem a fogyáshoz is hozzájárulhatunk.

Jenei Gréta

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?