2020.11.30.
Ne nyald üresre a tányérod!
Engem úgy neveltek, hogy szépen egyek meg mindent, ami a tányéromon van, függetlenül attól, hogy éhes vagyok-e vagy sem. Nálatok is így volt?
Annak idején nálunk otthon kardinális kérdés volt, hogy mindent meg kellett enni, ami a tányérunkon volt. Felnőtt fejjel, odafigyeléssel kellett leszoktatnom magam erről a rossz szokásról, és ma már bátran hagyhatok pár falat ételt a tányéromon, senki sem fog szúrós szemekkel mellettem állni, amíg üresre nem nyalom a tányért.
Miért fontos ez? Mutatok most három olyan okot, ami miatt tényleg nem kell mindent megenni, ami a tányérunkon van!
1. Először is: már jóllaktál
Próbálj meg odafigyelni tested jelzéseire. Ne a tiszta tányérra koncentrálj, hiszen nemegyszer előfordul, hogy már rég jóllaktál, de még mindig eszel, és „jól nevelt” emberként igyekszel mindent eltüntetni a tányérodról.
Tartsd tiszteletben a tested kéréseit: ha azt jelzi, hogy köszöni szépen, már eleget kapott, dőlj hátra, tedd le az evőeszközt, és hagyd az ételt a tányérodon. Ez az apróság egy hatalmas lépés a tested egészsége felé vezető úton.
Ha otthon vagy, inkább szedj többször, kisebb adagokat! Ha házon kívül ebédelsz, kérj zónaadagot! De ha marad is a tányéron az ebédből, nem kell kidobni, nyugodtan csomagoltasd el, otthon pedig tedd a hűtőbe, vagy akár le is fagyaszthatod. A jövő héten még jól jöhet!
Édeskömény-krémleves véres hurkával
Spenótos gratin
Panna cotta kardamommal
2. De hát nem is ízlik!
Elég egyszerűnek tűnik, de sokszor előfordul, hogy baráti, rokoni látogatásnál vagy akár az étteremben csak udvariasságból eszel meg valamit, mert nem akarsz csalódást okozni. Az étel élvezete is hozzájárul a megfelelő anyagcseréhez, úgyhogy ne erőltesd azt, ami nem esik jól, vagy amihez éppen nincs kedved.
Ez a lépés is nagyon nehéz azok számára, akiket úgy neveltek, hogy nem szabad ételt a tányéron hagyni. De gondolj csak bele – kinek használsz (ártasz?!) azzal, ha magadba erőltetsz valamit, amit nem is szeretsz vagy ami nem esik jól?
3. Tudod, hogy nem tesz jót neked
Talán ez a legnagyobb kihívás. Nagyon élvezed az étel ízét, de tudod, hogy nem tesz jót a testednek. Úgy megennél egy nagy tányér sültkrumplit, de tudod, hogy utána nagyon meg fogod bánni. Ha kényeztetni szeretnéd magad, válassz fél adagot a sült krumpliból vagy egy kisebb szelet sütit a tortapultból! A kis adagnyi kényeztetésnek aztán élvezd ki minden falatját – persze erre ne túl gyakran kerüljön sor!
Ha engeded, hogy a testedé, és ne a tányérodé legyen a végső szó abban a kérdésben, hogy mennyit is egyél, radikálisan megváltozhat a viszonyod az ételhez és a testedhez. Miért ne próbálhatnád ki?
(via The Huffington Post)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Fasírt
A fasírt szinte minden háztartásban vissza-visszatérő szereplő, és ha eddig nem voltál tisztában vele, hogy hogyan kell elkészíteni, a következő recepttel Te is bátran ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept