2020.11.30.

Nébih: 150 kg gyanús, jelöletlen hús- és csontféle egy hajdúszoboszlói 4-csillagos étteremben

Gyanús jelöletlen húsok és csontok, közel sem megfelelő higiénia és körülmények egy négycsillagos Hajdú-Bihar megyei étteremben.

Lecsapott a Nébih a négycsillagos Hotel Silver Étteremre Hajdúszoboszlón - volt miért, ugyanis nem kevés adminisztratív, higiéniai és élelmiszerbiztonsági hibát tártak fel az ellenőrök, a legfontosabb mégis a 150 kilogrammnyi lejárt, jelöletlen élelmiszer volt, amit ki is vontak a forgalomból.

Ezt találták az ellenőrzés során a Nébih munkatársai:

21 tétel, összesen 151 kg gyártói, illetve saját jelölés alapján lejárt minőségmegőrzési idejű, valamint jelölés alapján, illetve jelöletlenség miatt nem nyomon követhető élelmiszert
a talált termékek közt ismeretlen eredetű vadhús és vadcsont is volt
hűtőtérben a polcok rácsozata rozsdás volt
az ajtótokok szennyezettek, az élvédők sérültek voltak
a konyha területén fedetlen hulladéktárolókban gyűjtötték a hulladékot
az önellenőrzési rendszer ellenőrzési lapjait előre kitöltötték, így maga az önellenőrzés értelmét vesztette

A jogsértő termékeket a forgalomból kivonták és felhasználását, forgalomba hozatalát megtiltották, az ügyben eljárás folyik, az éttermet várhatóan több százezer forintos büntetés kifizetésére kötelezik majd.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Melyik lett a legjobb trappista sajt? Kiderült! 26 terméket vizsgált...

A szakemberek biztonsági és minőségi szempontból egyaránt ellenőrizték a tételeket. Laboratóriumban megmérték 5 trappista sajt laktóztartalmát is. Nézzétek, itt az eredmény!

Nosalty

Nyár van!

A pesti bulinegyedben razziázott a NÉBIH és a NAV, akadtak...

Hatnapos ellenőrzést tartottak a NAV és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei Budapest VI. és VII. kerületeinek vendéglátó- és szórakozóhelyein.

Nosalty

Gasztro

10 sajtos chipsből hatnál találtak jelölési hiányosságot - ropogtatnivalókat tesztelt...

Sajtos chipseket ellenőrzött a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Vegyes eredmény született.

Nosalty

Nyár van!

Lecsapott a NÉBIH! Közel 4 tonna zöldséget és gyümölcsöt nem...

Magyarország nagybani piacain tartottak fokozott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) munkatársai. Találtak szabálytalanságokat.

Nosalty

forrás és további képek itt

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro