2020.11.30.

Nektek melyik a 3 kedvenc konyhai eszközötök, amiket a leggyakrabban használtok?

Minden háztartás más, de az mindenkire igaz, hogy vannak kedvenc konyhai eszközei, amik gyakran előkerülnek a szekrényből vagy a fiókból. Mutatjuk, nálunk mik ezek.

Az utóbbi években megszaporodtak a hasznos és haszontalan konyhai eszközök a konyhámban. Emlékszem, amikor beköltöztem, egy ágyon kívül alig volt valami a lakásban, de már akkor is kínosan ügyeltem rá, hogy a konyha tiptop legyen. Persze még így is előfordult, hogy üres borosüveggel nyújtottam a tésztát vagy IKEA evőeszközszárítóval szaggattam a nokedlit, de megvolt mindenem. Aztán, ahogy az évek teltek, egyre több lett körülöttem a tárgy, beszereztem közben sodrófát és nokedliszaggatót is, és megfigyeltem, hogy a 3 legtöbbet használt eszköz a mai napig szinte ugyanaz, mint beköltözéskor volt.

Éles kés

via GIPHY

Alapvetés, hogy akkor lehet sikeres és hatékony munkát végezni a konyhában, ha van legalább egy jó késünk. Bár tényleg alapvetés, egészen addig nem értettem meg, amíg be nem szereztem az első jó minőségű késem. Azóta megváltozott az életem. Komolyan. Gondoljunk csak bele, nem véletlen, hogy a legnagyobb séfek saját késkészletet használnak és kényesek annak minden darabjára, annak ápolására, és úgy általában az egész késügyre. Tényleg számít.

Ezt láttad?

Első dolog, amit minden reggel meg kell tenned ébredés után

Egy nagyobb teflon serpenyő

via GIPHY

Sokat főzök serpenyőben. Ebben szinte mindent el tudok készíteni a tojásrántottától a csirkepörköltig. Szeretem, hogy kellően nagy, a keveréskor, rotyogtatáskor van elég helyem rendezni a tartalmát, és nem kell finomkodnom a fakanállal sem. Minden teflon serpenyőmmel tisztelettel bánok, mert egytől-egyig hálás vagyok nekik, hogy nem ragad le és ég meg bennük semmi – egy-két kitételtől eltekintve, de az maximálisan az én bűnöm.

Robotgép

via GIPHY

A legutóbbi, nagymamámmal közös karácsonyi sütés - pontosabban tésztadagasztás - közben jöttem rá, hogy az életemet mennyire megkönnyíti a szuper, többfunkciós robotgépem. Mama szó szerint kézben tart mindent: gép segítsége nélkül süt és főz, így szokta meg. Ehhez képest én ott egyszerűsítek, ahol csak tudok: beleteszek a gépbe minden hozzávalót, megnyomom a gombot, és voilá, kész is, a kezeimmel már csak minimálisan kell rásegítenem egy komolyabb tésztára is. Pillanatok alatt aprítok össze bármit, a turmix és a smoothie is percek alatt elkészül. Két nagy hibája van csak a robotgépemnek: az egyik, hogy sok helyet foglal a szekrényben, a másik pedig, hogy nem szeretem elmosogatni. De ezek tényleg csak felesleges nyafogások, mert használni imádom.

Nektek melyik a három kedvenc konyhai eszközötök, amiket a leggyakrabban használtok?

Ezeket olvastad már?

Nyár van!

8 ötletes tipp, amivel feldobhatod az unalmas teraszodat és kertedet

Itt a jó idő, ideje birtokba venni ismét a teraszt és a kertet! Van pár jó ötletünk, hogyan vedd fel a harcot az unalmas hétköznapokkal.

Nosalty

Otthon

Utálsz port törölni? Ezeket a trükköket érdemes neked is kipróbálni!

Évek óta keressük a hatékony portalanítási módszereket. Még nem dőlhetünk hátra, de legutóbb kipróbáltunk néhány új praktikát, amik szerintünk neked is tetszeni fognak...

Nosalty

Otthon

De miért fagynak meg a hűtőmben az ételek kéretlenül?

Mindannyian találkoztunk már a problémával, hogy a hűtőszekrénybe tett dolgok rejtélyes módon megfagytak. De miért történik ez, és hogyan lehet elkerülni?

Nosalty

Otthon

6 tuti tipp, hogy minden nap könnyen kelj fel

A hétköznapok legnagyobb kihívása a reggeli felkelés. Húz vissza az ágy, de munkába menni muszáj. Összegyűjtöttük a mi legjobban bevált korán kelős trükkjeinket.

admin

címlapfotó via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro