2020.11.30.

Nem cöliákiás gluténérzékenység

Egyre gyakrabban merül fel bizonyos tünetekkel kapcsolatban, hogy a glutén fogyasztása okozza, pedig nem áll cöliákia a háttérben. Vajon mi ez az új betegség?

Nem is olyan régen még, a gluténérzékenység elsősorban a cöliákiával (a köznyelvben lisztérzékenység néven ismert betegséggel) kapcsolatosan került szóba. Az elmúlt évek során azonban számos olyan beteget regisztráltak, akiknél a gluténérzékenység annak ellenére vált feltételezhetővé, hogy speciális vizsgálatok eredményei a cöliákia lehetőségét kizárták. Ennek megfelelően az új betegség neve: „nem cöliákiás glutén szenzitivitás” - NCGS (Non coeliac gluten sensitivity).

Persze maga a tünetegyüttes nem ennyire újkeletű. Az első nem cöliákiás glutén szenzitivitásra utaló eset körülbelül harminc éve vált ismertté. Azóta egyre gyakrabban írtak olyan betegekről, akik bár nem voltak cöliákiások, a gluténmentes diéta panaszaikat mégis enyhítette. A tapasztalatok szerint a tünetek többségüknél visszatértek, amikor újra glutént tartalmazó ételeket fogyasztottak.

Olvastad már?

Cöliákiád van? Biztos?

Egy új betegség?

Az esetek számának folyamatos emelkedésére való tekintettel a betegséget 2012-ben hivatalosan is bejegyezték a gluténnal összefüggésbe hozható betegségek közé. A nem cöliákiás glutén szenzitivitás a meghatározás szerint:

egy emésztőrendszeri, és egyéb szerveket is érintő tünetekkel járó állapot,
amelynél megfigyelhető, hogy a tünetek gluténtól mentes diéta bevezetését követően megszűnnek,
miközben megfelelő vizsgálatok elvégzésével a cöliákia, valamint a gabonaallergia lehetőségét kizárták.

Olvastad már?

Nem "mellék"-es nehézségeink

Ismerős tünetek?

Az NCGS tünetei nemcsak a cöliákia tüneteihez hasonlítanak, hanem a gabonaallergia, valamint más ételallergia, -intolerancia, továbbá az emésztőrendszert érintő más betegségek, leginkább az irritábilis bél szindróma tüneteihez is.

Jellemzően émelygés, hasfájás, -puffadás, hasmenés, vagy éppen ellenkezőleg székrekedés jelentkezhet. Előfordulhatnak ugyanakkor bőr-, ideg- vagy nőgyógyászati problémák, továbbá általános tünetek is, mint például fejfájás, ízületi fájdalmak, izomgyengeség, krónikus fáradékonyság, esetleg figyelemzavar vagy akár depresszió is.

Bár az elmúlt évek során nem kevés új esetet regisztráltak, egyelőre nincs elég adat annak megállapítására, hogy milyen gyakori jelenségről van szó. Amerikai becslések szerint az NCGS a népesség 6-10%-át érintheti, azonban a gluténmentes élelmiszerek forgalma alapján ennél magasabb arányra is lehet következtetni. Megállapították ugyanakkor azt is, hogy a betegek orvosi konzultáció helyett gyakran rokonoktól, barátoktól, internetes fórumokról származó információk alapján diagnosztizálják magukat és kezdenek gluténtól mentesen táplálkozni. Egyesek panaszai enyhültek, mások viszont annak ellenére is folytatják a diétát, hogy tulajdonképpen nem tapasztaltak javulást.

Teendő?

A nem cöliákiás glutén szenzitivitás fennállása pusztán a tünetek alapján nem állapítható meg egyértelműen. Az előzőekben felsorolt tünetek sok más betegségre utalhatnak. Gyanú esetén fontos a kivizsgálás, hiszen a különféle betegségek megfelelő kezeléséhez minden esetben pontos diagnózisra van szükség. Azonban kivizsgálás előtt nem ajánlott a gluténtól mentes étrend bevezetése, mivel az téves diagnózist eredményezhet. Ez kiemelten fontos szempont, ha a tünetek hátterében valójában cöliákia áll. Annak ellenére, hogy a diéta mindkét esetben javulást eredményez a cöliákia felismerése alapvető jelentőségű, mivel rendszeres speciális megfigyelése a betegek hosszú távú egészsége szempontjából különösen fontos. Ugyanis a cöliákia esetében a glutén a vékonybél károsodásához vezető autoimmun folyamatot indít, amely a szervezetben számos szövődményt okoz és társuló betegségekkel is járhat.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?