2020.12.13.

Ez történik a testeddel fél órával a karácsonyi zabálás után

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

A karácsony, azon túl, hogy a szeretet ünnepe, a nagy kajálásokról, majd utána a nagy szunyálásokról szól – aki nem így csinálja, az nem is tudja, mi a jó. Nem véletlen azonban, hogy mindenki nagyjából ugyanúgy megy végig a karácsonyi zabapartin: a szervezetünkben ugyanazok a változások zajlanak le, mindegy, hogy éppen kiadós ünnepi ebédről, vagy finom maradékmentő vacsoráról beszélünk.

Mikor megérzed az illatokat

Ahogy belépsz a konyhába, vagy esetleg már a nappaliból is megérzed, hogy készül az ebéd – sőt, még akkor is, ha te készíted, a szervezeted már felkészül az evésre. Az illatok és gyönyörű ételek hatására ugyanis megindul a gyomornedv és az emésztéshez szükséges egyéb enzimek kiválasztódása a gyomorban, ami előkészíti az emésztőrendszeredet az előtte álló munkára.

Az előétel alatt

Ahogy nekiállsz enni, a gyomrod automatikusan kitágul, mert tudja, hogy elő kell készülnie a nagyobb ételmennyiségre. Ugyanebből az okból kifolyólag a gyomor-bél traktus is felpezsdül egy kicsit, a gyomorban, a hasnyálmirigyben és a belekben pedig megindul az emésztőenzimek kiválasztódása. Az inzulin is elkezd termelődni, ez a hormon felelős a glukóz vérből sejtekbe való szállításáért. Utóbbi folyamat beindítja a leptintermelést, ami több inzulinkiválasztódást eredményez. A leptin lesz egyébként az a hormon is, ami az evés után a telítettségérzetért lesz felelős.

Az étkezés első tíz-húsz percében

Nem csoda, hogy olyan sokan vannak, akik érzelmi evők: az evés hatására ugyanis boldogsághormon, vagyis szerotonin termelődik a szervezetedben, nagyjából az első tíz perc után. A szerotonin aztán aktiválja az agy jutalomközpontját – ez az, amiért olyan nehéz nemet mondani a repetára is.

via GIPHY

A kajálás vége felé

Ahogy elkezdesz tele lenni, a gyomrodban lévő érzőidegek és a ghrelinhez hasonló étvágykontrolláló hormonok jelzik az agyad számára, hogy elég lesz, befejezheted az evést. Ezt azonban könnyű ignorálni, ha mások is esznek körülötted, sőt**, ha túl gyorsan ettél, akkor lehet, hogy nem is jut el az agyadig időben**, hogy megfelelő mennyiségű kalóriát vittél be.

A desszert után

Ahogyan befejezted az evést, a gyomor nagyjából öt percen belül elkezd lebontóenzimeket termelni, hogy az ételek elférjenek a vékonybélben. A könnyebb ételekből nagyon hamar folyadék lesz, a nehezebbekből, zsírosabbakból azonban nem – ezek egy darabig ott maradnak még a gyomorban, kényelmetlen érzést, puffadást okozva.

Fél órával evés után

Itt jön az a híres-neves kajakóma: a gyomorba siet minden felhasználható vér, hogy segítse az emésztést, főleg, ha nagyon nehéz ételeket ettél. Az összes energiád arra megy el, hogy a szervezet minél előbb le tudja bontani a zsírosabb kajákat is, és megkezdődhessen a teljes emésztés.

Két órával evés után

A májad elkezdi felbontani az ebédet vagy a vacsorát tápanyagokra, amelyeket aztán felhasznál és beépít a szervezeted. Minden extra kalória, amit nem használsz fel aznap, eltárolódik zsír formájában, a többiből viszont energiát nyersz – ezért nem rossz ötlet egy-két órával evés után elmenni egyet sétálni, vagy mozogni egy kicsit.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Életmód

5 tipp a túlevés elkerülésére

Gyakran eszünk magunkban akkor is, ha nem egyedül élünk. Nem tudatosul bennünk, de az egyedül étkezésnek sajnos számos csapdája van. Nézzük, hogyan kerülhetjük el őket!

Nosalty

Életmód

Rosszul aludtál, és egész nap csak ennél? Így vészeld át...

Egész nap édesre sósat, sósra édeset csipegetnél? Ezekre figyelj, ha kialvatlan vagy, és csak a kajáláson jár az eszed.

Bodon Judit dietetikus

Fogyókúra

Ideges vagy és rögtön a nasisdobozhoz nyúlsz? Az érzelmi túlevés...

Rengetegen vannak, akik kisebb-nagyobb stresszhelyzetre evéssel reagálnak. Most megtudhatod, mi lehet ennek az oka!

Nosalty

Család

Így kerüld el a túlevést és a hízást home office...

Kúsznak fel a kilók home office-ban? Pár trükkel odafigyelhetsz, hogy megelőzd a sok ülőmunkával járó hízást!

Országh Kitti

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Nosalty

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Otthon