2020.11.30.
Nem kell mindent megvenni!
Persze sokszor időhiányban szenvedünk, és munka után már legtöbbször annyira fáradtak vagyunk, hogy örülünk, ha valami gyors és könnyű vacsorát össze tudunk dobni.
De lehet előre készülni ezekre az esetekre, mondjuk egy unalmas hétvégi napon!
Ha otthon összedobunk egy-két mártogatós szószt, müzliszeletet vagy esetleg lekvárt főzünk, nemcsak hogy anyagilag járunk jól, de egészségesebb fogásokhoz is juthatunk. Nézzük, melyek azok, amelyeket érdemes otthon készíteni, hiszen így még finomabbak is lesznek, mint bolti változataik.
Zabpehely és müzli
A boltban kapható zabpehely általában tele van felesleges cukorral és egyéb tartósítószerekkel, ahogyan a müzliszeletek is. Pedig nem egy nagy kaland az előállításuk. Zabpehelybe tegyünk mazsolát, aszalt gyümölcsöket, dióféléket vagy akár szezámmagot és mákot, édesítsük mézzel, és fűszerezzük fahéjjal. Ha müzliszeletet készítenénk, ugyanígy járjunk el, csak egy kevés almalevet is adjunk a keverékhez, majd kis adagokban porciózzuk az egyveleget tepsibe, és süssük meg. Isteni lesz a végeredmény.
Sokgyümölcsös müzliszelet recept
A szentháromság
Ketchup, mustár és majonéz. Három olyan szósz, amit 99%-ban boltban vásárolunk. Persze valóban sokkal könnyebb lekapni a polcról, mint elkészíteni – tudom én. De ha rászánunk egy kis időt, minden szempontból jobban járunk! Persze sajnos a paradicsomszezonnak már vége, de a majonézzel és mustárral mindenképp érdemes tenni egy próbát. Ezeket aztán a saját kedvünkre fűszerezhetjük is, például füstölt paprikával.
Füstölt paprikás majonéz recept
A humusszal ugyanez a helyzet. Persze lehet a boltokban kapni olyat is, ami nagyon finom – és méregdrága – , de frissen és tartósítószer-mentesen nem lenne jobb?
Salátaöntet
Na ez az, amit én tényleg nem értek. Miért veszi meg valaki a kis zacskós salátaönteteket? Nem lenne sokkal egyszerűbb házilag elkeverni az olajat némi ecettel/citromlével és zöldfűszerekkel? Itt egy tuti recept!l
Hozzávalók
- 1 rész olívaolaj
- 2 rész ecet
- 1 fej mogyoróhagyma
- mustár
- só
- bors
Keverj össze egy rész olívaolajat két rész enyhébb ecettel, például almaecettel, adj hozzá apró kockákra vágott mogyoróhagymát, egy kevés mustárt, sót és borsot. Tedd egy zárható üvegbe, és rázd addig, míg homogén nem lesz az öntet.
Mézes-mustáros salátaöntet recept
Levesgyöngy
Borsókának, sült vagy olaszborsónak is nevezik ezt az apró roppanós levesbetétet, amit szintén sűrűn lekapunk a boltok polcairól. Nem tagadom, én is imádom, és eddig eszembe nem jutott volna házilag elkészíteni, pedig a végeredmény biztos vagyok benne, hogy szuper lesz.
Ha nekikezdenénk az elkészítésének, célszerű nagyobb mennyiségben gyártani – ha már úgyis koszolunk a konyhában – , hiszen a kihűlt gyöngyöket egy légmentesen záródó dobozban sokáig eltarthatjuk.
Brokkolikrémleves Gigimiu konyhájából recept
Mutatunk egy receptet, hátha nektek is kedvetek szottyanna az elkészítéséhez!
Hozzávalók
- 1 tojás
- 1 dl liszt
- víz
- só
- olaj (sütéshez)
Keverjük össze az alapanyagokat. Nokedli állagot kell kapnunk! Majd melegítsük fel az olajat, és ha már jó forró, tegyük az edény tetejére a nokedliszaggatót, és szaggassuk át rajta a tésztát. Jó-jó, talán nem lesznek tökéletes kis gömböcskéink, de számít ez? Ha már aranybarnára pirultak a borsókák, tegyük őket szalvétára, hogy egy kicsit lecsöpöghessen róluk a felesleges olaj.
Ti miket szoktatok inkább otthon elkészíteni, mint megvenni?
(via Learni)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Erdélyi csorba
Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...
Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Kiderült, marad-e: Döntött a kormány az árrésstop sorsáról
A magyar kormány úgy véli, a volt kormány nem megfelelő politikai intézkedései miatt jelentkező rekorder infláció elengedhetetlenné teszi, hogy kivezessék az árrésstop intézményét.
Mennyi ideig áll el a fagyasztóba tett hús? Több tényezőtől...
Sokan úgy gondolják, hogy a fagyasztóba tett hús szinte korlátlan ideig megőrzi a minőségét. Bár a fagyasztás jelentősen meghosszabbítja az eltarthatóságot, nem mindegy, milyen húsról van szó, hogyan csomagoljuk be, és mennyi ideig tároljuk. A megfelelő körülmények között lefagyasztott hús hosszú hónapokig is megőrizheti jó minőségét, de van néhány fontos szabály, amelyet érdemes betartani.
5 növény, ami alá jobb, ha mulcsot terítesz ősszel, hogy...
Védd a kerti növényeidet ősszel mulcsréteggel, hogy ne fagyjanak meg télen - mutatjuk azokat a szépségeket, melyek egészen biztosan meghálálják a megfelelő talajtakarást!
További cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
Erdélyi csorba
Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Erdélyi csorba
- Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Még több friss recept