2021.08.31.
7 nem romlandó élelmiszer, amiből érdemes feltankolni, mert nagyon egészséges
Ezekből érdemes feltankolni a spájzot, hiszen fantasztikus fogásokat lehet belőlük készíteni, és nem is igazán romlandók.
Amikor beütött a koronavírus-járvány, mindenki cukrot, lisztet és élesztőt vásárolt. Valljuk be, ezek nem a legegészségesebb nem romlandó ételek. Szerencsére akadnak olyan élelmiszerek is, amelyeket bármeddig eltárolhatunk, hiszen nem romlandóak, azonban nagyon egészségesek, és isteni fogásokat készíthetünk belőlük.
Szárított és konzervbabok
A bab remek növényi fehérjeforrás, és tápanyagtartalma is viszonylag magas, hiszen hüvelyes. Rengeteg benne a rost, a magnézium, B-vitamin, vas és cink. A konzervbabot akár 2-5 évig is el lehet tartani szobahőmérsékleten, a szárazbab pedig gyakorlatilag bármeddig eláll, de 10 évig biztosan, a csomagolástól függően. Rengeteg ételhez tökéletesen passzol, lehet belőle főfogás, adhatod a leveshez, és salátához sem utolsó.
Olasz zöldségleves
Vegán chilis bab
Vörösbab-főzelék Dianaturától
Magvakból készült vajak
Ha tényleg vészhelyzetre készülünk, nem mindegy, hogy milyen tápanyagtartalmú élelmiszereket gyűjtünk össze, ugyanis lehet, hogy szükségünk lesz extra energiára, ha éppen nem tudunk bevásárolni (bár szinte a nullával egyenlő az esélye annak, hogy ez most meg fog történni). A mogyoróvaj is ilyen: viszonylag kis mennyiségükben magas az energiatartalom. A mogyoróvaj akár 9 hónapig is eláll szobahőmérsékleten, a természetes, tartósítószermentes változatot is ehetjük egy hónapon keresztül.
Szárított gyümölcsök és zöldségek
Bár a friss termékek nagyon hamar megromlanak, a szárított gyümölcsök egy évig biztosan elállnak. A zöldségek kicsit kevésbé szívósak, ezek jellemzően fél évig bírják. Érdemes vigyázni a szárított gyümölcsökkel, mert magas a cukortartalmuk, de nassolni lehet őket, sőt, akár levesbe is mehetnek, ha éppen nincs friss megfelelőjük otthon. Sütemények édesítésére sem utolsók!
Olaszos csirkeragu
Töltött cukkini 12. -hús nélkül
Toszkán göngyölt hús
Konzervhal
Bár a hal nagyon egészséges, hamar megromlik – ha viszont a konzervbe zárt változatát választod, akár 5 évig eltarthatod, és még hűtőre sincs hozzá szükséged. A tengeri halaknak és herkentyűknek - így például a tonhalnak is - 18 hónapos a szavatossági idejük.
Tőkehalfasírt
Tonhalas babsaláta
Nizzai jellegű tonhalsaláta
Gabonafélék
Érdemes elfelejteni a lisztet – inkább tankolj fel olyan gabonafélékből, mint a zab, a rizs, a bulgur, kuszkusz, quinoa és társaik, amelyek amellett, hogy szénhidráttal látnak el, még egészségesek is. A barna rizs három hónapig eláll szobahőmérsékleten, de sok más rizsfajta akár még tovább is bírja. Ezek a szénhidrátforrások sokkal jobbat tesznek a szervezetednek, mint a fehér lisztből készült kenyér.
Bulgursaláta kefires öntettel
Fűszeres sült padlizsán kuszkusszal
Csicseriborsós casserole
Granola és müzliszeletek
Az ilyen termékeknek, ha jó minőségűt veszel belőlük, nagyon jó a tápanyag-összetételük, és sokáig el is állnak. Nagyon sok müzli- és fehérjeszelet akár egy évig is ehető marad szobahőmérsékleten. Persze vannak silányabb minőségű változatok, amelyek tele vannak cukorral és egyéb felesleges adalékanyaggal, ezért érdemes átnézni a címkéket, mielőtt választasz.
Sokgyümölcsös müzliszelet
Granola házilag
Villámgyors házi granola
Tartós tej és növényi tej
Az ilyen termékek már szobahőmérsékleten is nagyjából 9 hónapig elállnak, de érdemes azért megnézni, hogy meddig garantálja a gyártó a szavatosságukat. A növényi italok közül nem mind jó választás: a mandulaital és a kókuszital például hűtőben tárolandó, de számos más változat sokáig eláll. Persze nem érdemes extrém mennyiséget betárazni ezekből sem, mert előbb-utóbb azért megromlanak, de tartós tejet nyugodtan lehet venni olyankor is, ha nem szeretne kétnaponta boltba járni.
Még több fantasztikus élelmiszer:
- Bemutatjuk a pagodakarfiolt, amely bármennyire hihetetlen, de nem a Marsról jött
- Íme a FODROS KEL, azaz a kale, és az okok, amiért a fél világ rajong érte
- Megmutatjuk, miért jó gyümölcs a POMELO, és azt is, hogyan kell megpucolni!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Karamellás-almás süti cukormentesen
Legnépszerűbb cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Friss kutatás: Vajon minden ultrafeldolgozott élelmiszer növeli a vastag- és...
Egy több mint 460 ezer embert vizsgáló kutatás nem talált összefüggést az ultrafeldolgozott ételek teljes fogyasztása és a vastag- és végbélrák között, az összetételük azonban számíthat.
Heti akciók: Elképesztő jó áron lehet a tied a Penny...
Ha szereted azokat a hasznos és praktikus, nem túl nagy helyet foglaló konyhai eszközöket, amelyekkel gyorsabban és egyszerűbben süthetsz-főzhetsz, a Penny következő akciójában ezt a két gépet is érdemes szemügyre venned!
Kristályokkal díszített kávégép, különleges kapszulák és csillogó ajándékok – Itt...
Mi történik, ha a prémium kávézás találkozik a kristályok ragyogásával? A Nespresso és a Swarovski közös, limitált kiadású ünnepi kollekciójában különleges kávék, desszertitalokhoz inspirációt adó ízek, csillogó kiegészítők és egy kristályokkal díszített kávégép is helyet kapott. Az újdonságok október 27-től érhetők el, a készlet erejéig.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Különleges almaleves, krémes töltött gomba és...
Nem hagyományos leves és főétel, de klasszikus édesség érkezik, melynek említésétől is felcsillan a szemünk.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
Még több friss recept