2020.11.30.

Nem találod ki, mivel bódítják a homárokat élve főzés előtt

Bódult állapotban a fájdalom is tompul - erre az axiómára építette ötletét az amerikai séf a homárok élve főzésével kapcsolatban.

Ennétek úgy homárt, hogy előtte kell élve megfőznötök, (főzetnetek), vagy azok közé tartoztok, akik nem bírnának a lelkiismeretükkel? Úgy tűnik, sokaknak okozott gondot állatvédelmi szempontból a kérdés, van, ahol be is tiltották az élő homárok megfőzését. Most viszont előkerült egy köztes megoldás, nem is akármilyen formában.

via GIPHY

Az amerikai Southwest Harbor-i Charlotte's Legendary Lobster Pound nevezetű homárétterem séfje, Charlotte Gill kitalálta, hogy ha már úgyis halál vár szegény állatokra, legyen humánusabb az eljárás...

...marihuánával kábítják el őket a végzetes főzőcske előtt!

Az állatok vizébe marihuánagőzt pumpálnak, így azok elkábulnak, és egy kellemesebb-tompább hangulatban várják halálukat.

Az étterem vezetősége - saját állítása szerint - tökélyre fejlesztette a technikát, többek közt azt is, hogy ne jusson kannabisz az állat húsába, így az emberek tányérjára se.

Ezt láttad?

Levágta saját ollóját a rák, amikor élve tették szegényt a levesbe, nézd!

Egyébként a világ más országaiban is szívükön viselik az élve főzött állatok sorsát, van, ahol tilos, van ahol elektrosokkal végeznek velük, de van, ahol az agyukba szúrnak egy kést főzés előtt. Nem lehet túl kellemes.

via GIPHY

Gillnek sem tetszett egyik megoldás sem, mert túl kegyetlennek találta őket, és mivel rendelkezik engedéllyel, hogy orvosi marihuánát termesszen, semmi sem állt az útjába.

"Ha már kioltunk egy életet, legyünk humánusak. A boldogabb homár amúgy is finomabb. Amúgy hihetetlen, mennyivel jobb ízű így a homár húsa, és minden, amit megeszünk: energia!" - mondja Gill.

Ti mit gondoltok erről?

Ezeket láttad?

Ezeket olvastad már?

Gasztro

18 dolog, amit minden séf szívből utál hallani

18 dolog egy csokorban - ezek azok, amiket jobb, ha nem lát, hall vagy tapasztal a séf egy étterem konyhájában.

Brecz Judit

Család

Megsajnálták őket: van egy ország, ahol mostantól tilos a homárokat...

Te bele tudnád tenni az élő homárokat a forró vízbe, hogy aztán rádborítsák a fedőt, mint a Julie & Juliában? Van egy ország, ahol besokalltak az állatvédők:

Brecz Judit

Gasztro

10 dolog, amit meg kell kóstolnod!

Alapanyagok és ételek, amelyeket életünk során legalább egyszer érdemes megízlelnünk.

Szikszai Anna

Család

19 ember, aki sokkal jobb, ha nem megy többet étel...

Ha voltál már éhes, csóró és diák egyszerre (pl. koliban), tuti együttérzel picit...jobb esetben viszont mára inkább gyötrelemmel töltenek el a következő ételfotók. Lássuk.

Brecz Judit

via insider

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?