2025.09.13.

Ez a népszerű étrend 135 százalékkal növelheti a szívbetegség okozta halál kockázatát

Nosalty

Ez a népszerű étrend különösen bevett azok körében, akik fogyókúrába kezdenek. Lényege, hogy egy bizonyos időintervallumban lehet csak enni a nap folyamán, és a többiben nem lehet energiatartalmú ételt vagy italt fogyasztani, ezért is hívják időszakos böjtölésnek. Egy új kutatás most ennek árnyoldalára világított rá.

Az időszakos böjtölés, és annak pozitív hatása egy új tanulmány szerint erősen megkérdőjelezhető. Az egyik leggyakoribb halálozási ok esélyét növelheti.

Időszakos böjtölés

Ez a népszerű étrend 135 százalékkal növelheti a szívbetegség okozta halál kockázatát

Az időszakos böjtölés, másnéven az időkorlátos étkezés egy bevált diétás stratégia. Az időszakos böjtölésnek többféle módja is van, de a lényege, hogy a napi étkezéseket egy bizonyos időintervallumba kell beleférnie. Az időszakos böjtölés hívei azt javasolják, hogy az étkezési ablakot napi 8 vagy kevesebb órára állítsuk be. Azonban egy új tanulmány kapcsán felmerült, hogy (főleg hosszútávon) milyen negatív hatásai lehetnek ennek a diétának. Amerikai és kínai kutatókból álló csapat vizsgálta hatását, amit a Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews című folyóiratban tették közzé.

A tanulmányról

Az adatokat National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) nevű, 2003 és 2018 között végzett amerikai tanulmányból merítették a kutatók. A tanulmányhoz a kutatók a 2003 és 2004, valamint a 2017 és 2018 között gyűjtött adatokat használták fel, és közel 20 000 résztvevőt vontak be, akik nagyjából egyenlő arányban oszlottak meg férfiak és nők között. Az átlagéletkor a vizsgálat kezdetén (2003-2004) 52 év volt.

A vizsgálat során a résztvevők két alkalommal (a két mérési időszakban) egy-egy 24 órás étkezési visszaemlékezési kérdőívet töltöttek ki, amelyben azt is feljegyezték, hogy mikor étkeztek. Ezekből az adatokból a kutatók minden résztvevőre kiszámították az átlagos étkezési időablakot.

Ezt követően a résztvevőket az alábbi kategóriák valamelyikébe sorolták: kevesebb mint 8 óra, 8–10 óra, 10–12 óra, 12–14 óra, 14–16 óra, illetve több mint 16 óra.

A felmérések keretében a résztvevők demográfiai adatait, egészségügyi előzményeit és korábbi orvosi diagnózisait is megadták. A kutatók a Nemzeti Halálozási Index segítségével követték nyomon a résztvevők halálozását és a halálokokat.

A kutatás eredménye szerint egészségügyi kockázattal jár az időszakos böjtölés

A kutatók többféle statisztikai elemzést végeztek, amelyek során olyan tényezőkre is korrigáltak, mint a nem, az életkor, a testtömegindex és az életmódbeli szokások.

Az eredmények szerint a napi nyolc óránál rövidebb étkezési ablak a 12–14 órás étkezési ablakhoz viszonyítva 135%-kal növelte a szívbetegség miatti halálozás kockázatát. Ez az összefüggés nemcsak a teljes vizsgálati mintában volt kimutatható, hanem azoknál is, akik szívbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedtek.

Ugyanakkor a szakaszos böjtölés és a daganatos betegségek okozta halálozás, illetve az összhalálozás között nem mutattak ki kapcsolatot. Ennek ellenére egyes elemzési modellek arra utaltak, hogy a napi nyolc óránál rövidebb étkezési ablak akár 40%-kal is növelheti az összhalálozás kockázatát.

A tanulmány szerzői több korlátozó tényezőre is felhívták a figyelmet. Egyrészt a résztvevők által megadott étrendi adatokban előfordulhat elfogultság és pontatlanság. Másrészt a kutatók mindössze két, 24 órás étkezési visszaemlékezést elemeztek résztvevőnként, amelyek tükrözhetik, de nem feltétlenül adják vissza pontosan a megszokott étkezési mintázatot. Az sem volt meghatározható, hogy a nyolcórás étkezési ablak a nap elejére vagy inkább későbbi időszakra esett, pedig ez az időzítés befolyásolhatja a szakaszos böjt egészségügyi hatásait.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

brassói

Lecsós brassói szaftosan

A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...

babgulyás

Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal

A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?

Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.

Nosalty

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Nosalty

Gasztro

Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...

Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.