2020.11.30.

Nincsen nyár uborka nélkül

Nemsokára fillérekért juthatunk hozzá az uborkához, kovászost forralhatunk majd belőle a tűző napon. De addig is pár ötlet a finomabbnál finomabb uborkasalátához!

Tejfölös uborkasaláta

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

122

Kalória

2.2g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

Még több uborkasaláta

Nyáron egy rántott hús, pörkölt elképzelhetetlen az uborkasaláta nélkül, magas C-vitamin-tartalma és a benne rejlő vas, kálium és magnézium révén rendkívül egészséges. Ráadásul egy női háztartásban mindig megtalálható az uborka, ugyanis alapanyaga egy ősi női szépészeti praktikának: behűtve, karikákra vágva közismert szépítőszer, arcpakolásként alkalmazva eltünteti a fáradtság nyomait, megnyugtatja a szemkörnyéki, érzékeny bőrt.

A klasszikus, a megunhatatlan

Ha már uborka, akkor kezdjük a legnépszerűbb felhasználási módokkal. A klasszikus változat tejföllel készül, némi ecet, paprika, fokhagyma, esetleg cukor hozzáadásával. Ez a verzió elsősorban pörköltek kiegészítője lehet, de ha tejföl éppen nincsen kéznél, annak elhagyásával is remek salátát készíthetünk és feldobhatjuk vele a rántott húsokat.

uborkasaláta

Uborkasaláta 4.

uborkasaláta

Tejfölös uborkasaláta Gelevától

uborkasaláta

Tejfölös uborkasaláta 3. -gyomorkímélő

Tzatziki, az ízes görög

A kalóriaszegény uborka enyhe, semleges íze megengedi, hogy kombináljuk karakteres fűszerekkel és alapanyagokkal. A tzatziki is ilyen. Görög joghurttal készül, így alacsony kalóriatartalma révén a diétás étrendbe is könnyen beilleszthető. A tzatziki kiváló párost alkot a kaporral, aki szereti, ne hagyja ki a jellegzetes fűszernövényt a salátájából. A sok-sok fokhagymáról és borsról se feledkezzünk el!

uborkasaláta

Török joghurtos uborka mentával

uborkasaláta

Tzatziki saláta túróval

salátaöntet

Tzatziki

Új őrület, új ízek – avokádós, citromos…

Ha a hagyományos verziót már unjuk, válogassunk újszerű hozzávalókból: az avokádóval és citrommal ízesített változat beválhat az ínyenceknél, de borecettel és szójaszósszal is próbálkozhatunk, ezeket bármelyik keleti fűszeres boltban beszerezhetjük.

Az új trend az uborkás limonádé: a limonádéhoz a lereszelt uborka levét használjuk fel. Remek szomjoltó lesz belőle a hirtelen jött májusi melegben!

Még több uborkasaláta recept itt >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?