2022.04.22.

13 magyar nő, akit azonnal be kell követned, ha érdekel a gasztronómia

Nőnap alkalmából egy izgalmas összeállítással szeretnénk megünnepelni azokat az inspiráló nőket, akik izgalmassá és meghatározóvá teszik a hazai gasztronómia élet mindennapjait.

Nőnap alkalmából úgy döntöttünk, mi is megünnepeljük a nőket, méghozzá egy olyan összeállítással, amiben bemutatjuk Magyarország meghatározó női gasztro személyiségeit.

Mautner Zsófi

Magyarország egyik legismertebb bloggere és főzőnője, Mautner Zsófi. A Chili&Vanília blog szerzője számára a mai napig fontos a kultúrák és emberek sokszínűsége iránti tisztelet, a nyitottság, az utazás szeretete. Ezek szerinte a legfontosabb értékek, így nagy hatással vannak főztjére is. Számos országban járt már, ezeket a kulináris tapasztalatokat pedig szívesen beépíti a hétköznapi konyhájába is.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Mautner Zsófi (@chilivanilia) által megosztott bejegyzés

Wossala Rozina

Wossala Rozina nevét 2014-ben ismerhette meg az ország, amikor is a Konyhafőnök című műsorban szerepelve második helyezést ért el. 2016-tól már rendszeresen láthattuk őt a képernyőn a Konyhafőnök zsűritagjaként, azóta pedig számos platformon bemutatta szakácstudományát. A Bestia nevű budapesti étterem egyik alapítójaként pedig akár személyesen is találkozhatsz vele a Bazilika tőszomszédságában.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Rozina Wossala (@rozinawossala) által megosztott bejegyzés

Somogyi Dóra

Dóra mindent megtesz azért, hogy az inzulinrzisztenciával élők is finomakat egyenek. Receptjei között biztosan megtalálod te is a kedvencedet, hiszen az ínycsiklandozó levesektől kezdve, a pizzán át, a mentes süteményekig minden fellelhető Dóra Instagram-oldalán.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Inzulinrezisztens receptek (@dori_ir_receptek) által megosztott bejegyzés

Zakar Kata

Zakar Katalin és férje, Mészáros György 2003-ban vásárolták meg a mai Kővirág épületét az akkor divatosnak egyáltalán nem számító Köveskálon, majd 2007-ben családostul a Balaton-felvidékre költöztek. Az étterem receptjeit Kata kísérletezte ki, akire sokáig csodabogárként tekintettek a környéken, amiért a szezonalitásra figyelve, helyi alapanyagokból és helyi receptek alapján főzte az ételeket. Szerencsére ezt a jószokását azóta sem hagyta el, ami valószínűleg a sikerük egyik titka lett.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

@zakarkata által megosztott bejegyzés

Havas Dóra

Havas Dóra, a Lila füge szerzőjét a blog indulásakor még csak az elszánt foodie-k és gasztrorajongók ismerték, ma már viszont több mint százezren követik különféle platformokon, és készítik el a receptjeit.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Havas Dóra (@havas.dora) által megosztott bejegyzés

Borbás Marcsi

Borbás Marcsi valószínűleg senkinek nem kell bemutatni. A népszerű műsorvezető több gasztroműsort is vezetett, többek között a 2011 őszén induló Gasztroangyalt, ami hatalmas népszerűségnek örvendett. Emellett több szakácskönyvet is magáénak tudhat mostanra, továbbá férjével közös vállalkozásukat is tovább bővítették, beindították online portáljukat, az Egy.hu-t.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Borbás Marcsi (@borbasmarcsi_official) által megosztott bejegyzés

Szauer Judit

Szauer Judit egy személyben a gasztrokommunikáció hazai úttörője, aki elterjesztette a gasztro PR kifejezést. Folyamatosan pörög, ötletel, kirobbanó energiája, úgy tűnik, gasztronómia iránti rajongásához hasonlóan kifogyhatatlan. Számos sikertörténetben van benne a keze, csak hogy egyet említsünk: a nők által vezetett vendéglátóhelyeket bemutató listánkon szereplő Franziska felfuttatásában is segédkezett. Emellett a nevéhez köthető a Balatoni Gasztrotérkép, amely a térség egyre színesebb kulináris kínálatát mutatja be, egyértelművé téve, hogy a kétes minőséget képviselő balatoni bisztrók ideje lejárt.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Szauer Judit (@gasztro_pr) által megosztott bejegyzés

Kis-Varga Judit

Kis-Varga Judit 2007 áprilisában indította el blogját, a Csak a Puffin nevű blogját. Judit megbízható receptjeinek és könnyed, közvetlen stílusának köszönhetően sütirajongók ezreinek lett kedvence az utóbbi években. 2007 óta számos online és nyomtatott magazinnak is készít recepteket, édességei sok család asztalán visszatérő vendégek.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Kis-Varga Judit |Csak a Puffin (@csakapuffinblog) által megosztott bejegyzés

Andrási Nóra

Dr. Andrási Nóra, eredetileg gyógyszerész, kutató, a Nóri mindenmentes konyhája blog írója. Persze senkit ne tévesszen meg blogja neve, ugyanis a mindenmentes természetesen nem egyenlő az ízek, a zamatok, az egészséges összetevők hiányával. Ellenkezőleg, a sok „mentes" címke között az ételek tartalmasságán van a hangsúly, teljes értékű, tápláló alapanyagok ajánlásával.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Nóra mindenmentes konyhája (@mindenmentes) által megosztott bejegyzés

Annuskám

Az Annuskám oldal azoknak szól, akik tudják, hogy a főzés gondoskodás, akár magunkról, akár a családunkról legyen szó. Az oldal és a YouTube-csatorna mögött álló Annuska egyszerű, egészségtudatos és látványos ételeihez, részletesen bemutatott videós receptek segítenek a receptek elkészítésében. "Hiszek abban, hogy a FŐZÉS ÉNIDŐ" - vallja a gasztrovlogger, aki szerint a sikerélményhez bevált, pontos receptek kellenek.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Annuskám (@wannuskam) által megosztott bejegyzés

Paulina Suga

Suga Paulinának több mint 16 éve szenvedélye a sütés, a hobbija pedig egészen egy cukrász állásig vezetett el. Instagramon 7 éve, TikTokon pedig több mint 1 éve van jelen, ahol bevált és -a követők kívánságait kielégítve- saját recepteket oszt meg.

Gyerekei mellett oktatóként online workshopokon teszi lehetővé a cukrász szakma mélyebb elsajátítását. Célja, hogy a sütés mindenki számára elérhető és szerethető legyen, bele merjenek vágni és sikerélménnyel gazdagodjanak akár még azok is, akik eddig kerülték a konyhát.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Paulina Suga (@paulinasuga) által megosztott bejegyzés

Nagy Zita

Nagy Zita célja, hogy megmutassa, a növényi alapú táplálkozás sokkal többet jelent, mint a rántott gomba és a párolt zöldségek. A növényi alapú ételekből azonban rengeteg finomság készíthető, ráadásul az egészségünk is nagyon hálás lesz érte. Barangolj a megannyi recept között, és fedezd fel a laktóz-, illetve gluténmentes fogásokat is.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Zita Nagy (@ziziadventures) által megosztott bejegyzés

Gáspár Bea

Gáspár Beát sem kell senkinek bemutatnunk. Miután mindenki kedvenc Beája megnyerte 2017-ben a Konyhafőnök VIP vetélkedőjét, több nagy sikerű szakácskönyve is megjelent, és a saját jogán vált meghatározó gasztronómiai tényezővé. Házias, de ízletes, és bárki által kivitelezhető receptjeivel rengeteg háziasszonynak segít, hogy különleges ételekkel lephessék meg családjukat. Bea annyira menetel előre, hogy nemrégiben hivatalosan is cukrász lett.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

gasparbea (@gasparbea) által megosztott bejegyzés

Címlapkép: Instagram/ Erdőháti Áron

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Még több tartalom nőnapra:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?