2021.12.10.

Nosalty Adventi Kalendárium – December 10. – Kattints, és nyiss ki egy új ablakot!

Hangolódjunk együtt az ünnepekre! Idén decemberben a Nosalty Adventi Kalendáriumban 24 napon keresztül csoki helyett egy-egy receptet, konyhai ötletet vagy gasztroprogramot találtok majd az oldalunkon. Nyitogassátok velünk az online naptár ablakait, izgalmas és hasznos dolgokat rejtettünk mögéjük!

December tizedikén állítsd össze a saját, egyedi gyümölcskenyér-keverékedet!

A gyümölcskenyér határozottan az ünnepi időszak egyik klasszikus sztárja, ami nem is csoda, hiszen tele van tömve a tél leggazdagabb ízeivel és textúráival. Természetesen a jobbnál jobb aszalt gyümölcsökről és magvakról van itt szó, olyan további kincsekkel, mint a csokoládé, a marcipán, a gyümölcssajtok vagy a grillázs. A gyümölcskenyér lelke ez a keverék, amit akár jó előre is el lehet készíteni, hogy a sütés során már vagdosás és szeletelés nélkül kanalazhassuk a tésztába a finomságokat.

Készíts gyümölcskenyeret!

Minél gazdagabb, annál jobb

A belevalóknak három nagyobb csoportja van, ezekből mind érdemes válogatni a keverékünkbe. A magvak, aszalt gyümölcsök és egyéb extrák triójából süthetjük meg a legillatosabb, legszínesebb, legizgalmasabb gyümölcskenyeret.

Mindenképpen használjuk a következőket:

magvak: dió, földimogyoró, törökmogyoró, kesudió, mandula, paradió, pekándió
aszalványok: mazsola, aranymazsola, aszalt áfonya (vörös és kék), aszalt meggy, aszalt füge, aszalt datolya, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, kandírozott citrushéj, kandírozott gyömbér
egyéb extrák: csokoládé, marcipán, birsalmasajt, grillázs

A nagyobb darab aszalványokat érdemes egyformára aprítani, ugyanez vonatkozik a testesebb magvakra is. A kisméretű delikvensek maradhatnak egészben.

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér gyorsan és egyszerűen

gyümölcskenyér

Karácsonyi gyümölcskenyér Bjkata konyhájából

gyümölcskenyér

Mandulás gyümölcskenyér

Karácsonyi kenyérsütés

Egy átlagos gyümölcskenyér persze nem bírja el a világ összes magját és aszalványát (milyen kár), ezért a következő mennyiségeket használjuk fel egy kenyérhez:

100 gramm mag + 100 gramm aszalt gyümölcs + maximum 100 gramm extra (lehet kevesebb is, ha nem akarjuk túl édesre).

Felhasználásig pedig tartsuk a keverékünket egy nagy, jól zárható üvegben vagy dobozban, száraz és hűvös helyen. Arra azért figyeljünk, hogy a bekeverés után már nem áll el olyan hosszan, de nem kell aggódni, a decembert még biztos ki fogja bírna.

Persze csak akkor, ha nem sütünk belőle minden hétre egy gyümölcskenyeret. Vagy nem járunk rá titokban (hiszen, ami a gyümölcskenyérevésnél is jobb, az a gyümölcskenyér töltelékének majszolása a kamrában).

gyümölcskenyér

Angol gyümölcskenyér timu konyhájából

püspökkenyér

Diós-csokoládés püspökkenyér aszalt gyümölcsökkel

püspökkenyér

Vegán püspökkenyér kuglófformában sütve

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Hangolódj velünk a karácsonyra:

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.