Gasztro

2026.02.07.

Nosalty-kvíz: Hány vegán alapanyagot ismersz fel a képekről?

Nosalty profilképe Nosalty

Nem hagyunk titeket kvíz nélkül, érkezik a nagy vegán teszt, amiben nem lesz más dolgotok, mint felismerni a különböző alapanyagokat! Lássuk, nektek hány pontotok lesz!

Ha január, akkor állati eredetű összetevőktől mentes étkezés. Ugye nálatok is? Ennek apropóján hoztunk egy vegán fókuszú kvízt, amiben vegán alapanyagokat kell felismernetek. Tegyétek próbára magatokat, és süssetek-főzzetek mentesen az év első hónapjában.

Quiona

Nosalty-kvíz: Hány vegán alapanyagot ismersz fel a képekről?

Januárban nem árt egy kicsit „tisztábban" étkezni, ha már a karácsonyi, többnyire nehéz ételek után egyébként is eléggé igénybe vettük a gyomrunkat és emésztésünket. Az állati eredetű összetevőktől mentes étkezés pedig nem ördögtől való, izgalmasan és ízesen, tápanyagban gazdag módon tehetjük ezt meg, és még a bolygónknak is jót teszünk vele. Semmiből nem kell hiányt szenvedünk, hiszen a húsokban lévő fehérjét könnyedén pótolhatjuk hüvelyesekkel és bizonyos gabonákkal, miközben minden napra jut valami újdonság, amivel megismerkedhetünk. A zöldség és gyümölcs fogyasztása kulcsfontosságú, és habár télen kicsit szerényebb a kínálat, igyekezzünk színes, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli tányért összeállítani.

Az olajos magvak és aszalványok egyébként is jóbarátok, amiket nemcsak magában, hanem salátába, köretbe keverve is ér felhasználni.

Mit várhatunk a vegán étkezéstől?

Számtalan jótékony hatása van a vegán étkezésnek, például pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszer egészségét, csökkentheti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának esélyét és csökkenti a magas vérnyomást is.

Receptajánló:

Vegán krumplirakottas magyarosan

rakott krumpli

Vegán krumplirakottas magyarosan

Kuszkuszos lecsóval töltött, sült padlizsán aprított petrezselyemmel és pirított fenyőmaggal tálalva

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

Húsmentes töltött paprika paradicsomszószban, főtt újburgonyával tálalva

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Emellett jobb közérzetet és emésztést biztosít (persze csak akkor ha odafigyelünk minden tápanyag bevitelére), de még bőrünk és hajunk is hálás lesz, ha egy időre félretesszük a húst, tejtermékeket és minden egyéb, állati eredetű összetevővel rendelkező ételt. Most pedig itt az idő, hogy kiderítsd, te mennyit tudsz a vegán alapanyagokról!

Teszteld tudásod vegán kvízünkkel!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Rakott csirke főtt rizzsel tálalva fehér tányéron

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Zöldbabpörkölt

húsos egytálételek

Zöldbabpörkölt

.

Lekváros linzer

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen videó

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Főzelékes Feri

KonyhaPro

Több év után bezár a főváros egyik legkedveltebb főzelékezője

Maga mögött hagyja életének egyik fontos szakaszát Szatmári Ferenc: három év után bezárja budapesti főzelékezőjét.

Nosalty

spar logó

KonyhaPro

Aszalványokat hívott vissza a NÉBIH, ha ilyen termékeket vettél a...

Kétféle aszalt sárgabarackot hívnak vissza a SPAR-ból, mert a termékek a megengedettnél több kén-dioxidot tartalmaznak.

Nosalty

hamis töltött karalábé

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? A reggelink reszelt, az ebédünk hamis,...

Reggelire reszeljük a tojást és a pirítósunkra kenjük, ebédre hamisan főzünk töltött zöldséget, délután pedig lusta puncstortát villázunk.

Brecz Judit

További cikkek

hamis töltött karalábé

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? A reggelink reszelt, az ebédünk hamis,...

Reggelire reszeljük a tojást és a pirítósunkra kenjük, ebédre hamisan főzünk töltött zöldséget, délután pedig lusta puncstortát villázunk.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

birsalmasajt egyszerűen

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Még több cikk

Top Receptek

birsalmalekvar-fuszerekkel-tartositoszer-nelkul

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept