2026.01.31.

Ez a növényi fehérje a szív barátja – A dietetikusok szerint csökkenti a koleszterint

A koleszterinszint lassan, szinte észrevétlenül befolyásolja az erek állapotát, ezért sokan csak későn kezdenek változtatni. Pedig egy egyszerű, mindennapi élelmiszer is képes támogatni a vérzsírértékeket a szakértők szerint, mégpedig a dió.

A koleszterinproblémák gyakran tünetmentesen alakulnak ki, mégis hosszú távon komoly szív- és érrendszeri kockázatot jelentenek. Ilyenkor sokan radikális diétába vágnak, vagy kizárólag gyógyszeres megoldásban gondolkodnak, pedig az apró, következetes étrendi változtatások is mérhető eredményt hozhatnak. A dietetikusok egyre gyakrabban hívják fel a figyelmet egy meglepően hétköznapi megoldásra: a dióra, mint kedvező összetételű növényi fehérjeforrásra.

olajos magvakat eszegető nő

A dióval érdemes kiváltani kevésbé előnyös nassolnivalókat

Miért éppen a dió?

A dió nem csodafegyver, de tápanyag-összetétele kifejezetten előnyös a koleszterin-anyagcsere szempontjából. Növényi fehérjét biztosít, miközben kevés benne a telített zsír, és bővelkedik olyan bioaktív anyagokban, amelyek a vérzsírok egyensúlyát támogathatják.

Szívvédelem + fehérje:

Egyes amerikai kutatások szerint a dió az egyik legkedvezőbb választás azok számára, akik fehérjét szeretnének bevinni, de közben a szívük egészségére is figyelnek.

Mennyi dió számít ideálisnak? Egy marék!

Hosszabb távú vizsgálatok alapján napi 30–60 gramm dió – nagyjából egy kisebb marék – rendszeres fogyasztása már kimutatható változást hozhat.

Két év alatt a résztvevőknél átlagosan csökkent a teljes és az LDL („rossz”) koleszterinszint, jellemzően néhány százalékos mértékben.

Hogyan hat a dió a koleszterinre?

A dió előnye nem egyetlen összetevőből fakad, hanem több hatás együtteséből:

Rosttartalom: segíthet csökkenteni a koleszterin felszívódását a bélrendszerben.
Telítetlen zsírsavak és ómega–3 (ALA): kedvezőbb vérzsírarányokkal hozhatók összefüggésbe, mint a telített zsírok.
Polifenolok és antioxidánsok: hozzájárulhatnak a gyulladásos folyamatok és az oxidatív stressz mérsékléséhez.

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

gnocchi

Sütőtökgnocchi fodros kellel, dióval és parmezánnal

szendvicskülönlegességek

Szendvics körtével és dióval

Hogyan illeszd be a mindennapokba?

A dióval érdemes kiváltani kevésbé előnyös nassolnivalókat, például a kekszet vagy chipset. A napi adagot előre kimérve könnyebb szokássá tenni: kerülhet zabkásába, joghurtba, salátára, házi pestóba, vagy egyszerűen uzsonnaként, magában is fogyasztható.

Fontos megjegyezni, hogy a dió nem helyettesíti az orvosi kezelést vagy a szakember által javasolt étrendet, különösen magas koleszterinszint vagy gyógyszerszedés esetén. Allergia fennállásakor természetesen kerülendő.

Forrásunk volt.

koleszterin

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?