2021.08.29.

Kicsit elszaladt veled a ló a nyáron? Így állj vissza az egészséges étrendre!

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Szomorúak vagyunk, hogy véget ér a nyár, de lássuk be, azért kicsit jólesik visszarázódni a megszokott napi rutinba - az étkezésünk terén is.

Véget ért a nyár, ideje visszarázódni a megszokott hétköznapokba. Ha a nyaralás, szabadság alatt kevésbé volt fontos szempont az étrended kiegyensúlyozottsága, és úgy érzed, kicsit elszaladt veled a ló, akkor próbáld meg az alábbi tippek szerint visszaigazítani magad az egyensúlyba.

Kicsit elszaladt veled a ló a nyáron? Így állj vissza az egészséges étrendre!

Rendezd a ritmust!

Ha a nyári időszakban szétcsúszott az addig megszokott étrended, étkezési ritmusod, és már igazából nem is tudod, hogy egy-egy étkezésed épp az ebéded-e vagy talán már uzsonnázol, ha a fix étkezések helyett elszaporodtak a spontán nassolások - akkor érdemes itt kezdeni a “rendrakást”. Ez nem jelenti azt, hogy katonásan, minden nap ötször kell enned, de szerencsés lenne napi 3-5 étkezésre összpontosítani és a köztes csipegetéseket elhagyni. Az étkezéseidnél a biológiai éhségérzeted legyen a vezérlőelv - az “unatkozom”, “szomorú vagyok, hogy vége a nyárnak”, “jajj, már megint dolgoznom kell” típusú étkezések tényleg csak alkalmiak legyenek.

Töltsd fel a konyhát!

Töltsd fel a spájzszekrényt, a hűtőt, a fagyasztót friss/fagyasztott/konzervzöldségekkel, gyümölcsökkel. Legyenek otthon hüvelyesek, sovány tejtermékek, hús, hal, tojás - ízlésed szerint. Ha továbbra is home office-ban dolgozol, akkor gondold át, milyen olyan ételek vannak, amiket egyszerűen, gyorsan el tudsz készíteni otthon - akár előző este, akár frissen, ebéd előtt. Ha megtervezed a heti menüt, akkor tudod ehhez igazítani a bevásárlólistát, és biztos, hogy minden lesz otthon, amire szükséged van. Nem kell, hogy órákat tölts a konyhában, egy kiegyensúlyozott, laktató saláta, egy főzelék, de még akár egy klassz szendvics is megállja a helyét ebédként. Ha bejársz dolgozni, akkor gondold át, hogy lenne optimális a munkahelyi étkezés - mit választhatsz a menzán, mit rendelhetsz, ami nem dönt azonnal kajakómába, lenne-e lehetőség - esetleg, akár heti pár nap -, hogy saját ételt vigyél magaddal.

zöldségpörkölt

Csicseripörkölt

húsos tészta

Rizsmetélt pirított csirkehússal és zöldhüvelyű babbal

töltött padlizsán

Töltött paradicsom és padlizsán

Gyere le a fagyiról!

Fagyi, jégkrém, jégkása, jegeskávé - hideg nyári kedvenceink. Ha édes ízre vágysz, akkor ezek helyett válaszd inkább a gyümölcsöket, fogyaszd őket nyersen, vagy gyümölcssalátaként, gyümölcsös joghurtként, gyümölcsös túrókrémként.

Állj vissza a vízre!

Gyakori, hogy a nyári időszakban, akár a kánikula miatt, akár a nyaralás, társasági élet miatt sok üdítőitalt, gyümölcslevet, limonádét, szörpöt - és persze alkoholt fogyasztunk. A megfelelő folyadékpótlás kulcskérdés egészségünk megőrzése érdekében, így nem kérdés, hogy inni kell, de érdemes visszalavírozni a víziváshoz, hiszen ez a legmegfelelőbb folyadékforrás szervezetünk számára.

Próbálj ki újdonságokat!

Ha szeretsz főzni, akkor tölts el egy kis időt új receptek vadászatával. Fókuszálj a zöldséges ételekre - bátran próbálj ki heti 1-2 húsmentes napot. A zöldségevés nem azt jelenti, hogy salátát eszel üresen - rengeteg csodás, ízekben gazdag, laktató étel alapjai a zöldségek. Nem kell persze itt sem túlságosan belebonyolódni - ha már havi 2-3 új ételt kipróbálsz, nagyon jól bővítheted a repertoárod.

zöldséges rizs

Vegán poké tál

zöldségkrém

Paradicsomos-cukkinis kence

húsos egytálételek

Buddha bowl, a "szupertál"

Légy aktív!

Ha aktívan telt a nyár, akkor gondold át, és keresd meg az őszi/téli/tavaszi időszakban is a mozgás helyét az életedben. Ez lehet heti pár edzés, vagy aktívan töltött hétvégék - keresd meg azokat a mozgásformákat, amik örömet okoznak neked. Ha pedig pont a nyáron esett szét az edzésrutinod, akkor fokozatosan építsd vissza, ez is sokat segíthet, hogy visszarendeződjön a megszokott ritmus.

Légy tudatos!

Sajnos klímavédelmi szempontból nem állunk valami jól, elég rendesen megkongatták a tudósok a vészharangot. Nem kérdés, hogy még jobban oda kell figyelni arra, hogy minél kevesebb élelmiszer vesszen kárba, és hogy egyéb cikkeknél is csak olyasmit vásároljunk, amire valóban szükségünk van, hogy minél kevesebb felesleg, szemét termelődjön.

Próbálj meg kevesebb állati eredetű terméket fogyasztani, és ha teheted, használd a közösségi közlekedést, sétálj, kerékpározz! Ahol csak lehet, fontos lenne elkerülni a műanyagfelhasználást (pl. csomagolások) és - akármilyen retrón is hangzik - takarékoskodni az energiaforrásokkal: a vízzel, árammal, gázzal!

Még több hasznos cikk dietetikusunktól:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?