2022.05.28.
Ezek lesznek az idei nyár „menő” ételei és italai
Mint ahogy a divatban, úgy az ételekben is vannak különböző trendek – idén nyáron például ezt lesz menő főzni.
Itt a nyár, ami azt jelenti, hogy terítékre kerülnek a könnyed nyári ízek. Az inspiráció ezúttal is a nyáron termő növényekből érkezik, illetve népszerűek lesznek az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú koktélok is. Mire számítsunk kajatrendek terén az idei év legmelegebb hónapjaiban? Az Eating Well számba vette, milyen alapanyagok és élelmiszerek keresési aránya ugrott meg drámaian a közelmúltban – az alábbiak lesznek a nyerő nyári ízek.
Ezek lesznek az idei nyár „menő” ételei és italai
Passiógyümölcs
Már a passiógyümölcs gondolatára is tengerparton érzi magát az ember: ez a trópusi gyümölcs italokban és desszertekben fog megjelenni a nyáron igazán. A keresési trendek azt mutatják, hogy az elmúlt 12 hónapban jelentősen megnőtt azoknak a száma, akik rágugliztak, milyen ételeket és italokat lehet készíteni a passiógyümölcssel.
Egyéjszakás zabkása passiógyümölccsel
Maracujás pezsgőkoktél
Pavlova torta tejszínkrémmel és nyári gyümölcsökkel
Uborka
Az uborka ropogós, frissítő nyári zöldség. Könnyen beszerezhető, viszonylag olcsó és egészségügyi előnyökkel is jár a fogyasztása. Nem csoda, hogy minden nyáron reneszánszát éli – frissítő, és kifejezetten könnyű alapanyag, illetve tele van vízzel, ami a nyári hőségben nagyon fontos.
Salátamártogatós (Green Goddess Salad)
Ázsiai uborkasaláta
Uborkás mojito koktél
Matcha
A matcha egy finomra őrölt zöldtea-por, amelynek mély kulturális gyökerei vannak Kínában és Japánban. A tea jellegzetes, élénkzöld színű, és hagyományosan forró vízben felverve szolgálják fel italként. A matcha az elmúlt években rendkívül népszerűvé vált az Egyesült Államokban, ízesítőként jelenik meg a népszerű élelmiszerekben. Idény nyáron is menő lesz matchát iszogatni, sőt, mindent (is) matchával ízesíteni.
Matcha affogato
Vegán matchás banánfagyi étcsokival
Töltött matcha mochi
Levendula
Jó hír a tihanyiaknak: idén nyáron is rendkívül népszerű lesz a levendula íze.
A növény általában a Provence-i gyógynövény-keverékek összetevőjeként szerepel, nyugtató hatása is van. Az aromaterápiában a levendula segít csökkenteni a stresszt. A levendulával átitatott italok és desszertek egyre népszerűbbek – a sajttortától, a limonádén át, a koktélokig.
Levendulás Blondie
Provence-i újkrumpli
Levendulás fehércsokoládés fagyi
Különleges fagyik
Az idei nyár a különleges ízű fagyikról fog szólni – a hagyományos csoki-citrom mellé beúszhatnak olyan kombinációk, amikre nem is gondolnánk. A növényalapú fagylaltok is most indulnak majd be igazán, eddig csak elvétve találhattunk ilyesmit a fagyizókban, de egyre népszerűbbek lesznek a természetesen tejmentes változatok.
Pink céklás málnafagyi
Tejfölfagyi kétféle feltéttel
Mézes-diós fagylalt
Dobozolt koktélok
Kinek van ideje mostanában koktélokat kevergetni? Keresési adatok szerint egyre nagyobb az igény a dobozolt koktélokra, amikkel nem kell szenvedni, egyszerűen kitöltöd őket, és már mehet is a menet.
Egyre több szeszfőzde és szeszesital cég ad ki saját dobozos koktélt, ami jobb minőséget és nagyobb választékot jelent.
Sex on the beach koktél
Rebarbarás gin
Flirtini koktél
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Nyári ízek, ötletek és receptek:
- Sült paprika, a nyári sláger: grillen, sütőben és tűzhelyen is elkészítheted
- 5 íz, amivel izgalmasan kiegészítheted az epret idén nyáron
- A nyár legütősebb koktélja rózsaszín és rebarbarás – Nézd meg új TikTok-videónkat!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept