Gasztro

2026.08.11.

Irány Nyíregyháza: 7 étterem, ahova érdemes ellátogatni – A kiflis gyrost sem hagytuk ki

Kormos Lili profilképe Kormos Lili

Szabolcs-Szatmár-Bereg székhelyét vastagbetűvel szedik a honi gasztronómiai térképen, mióta az ország minden zegzugába eljutott a kiflis gyros híre, de bátran állíthatjuk, hogy a térség konyhája saját jogán is megérdemli, hogy elismerően szóljunk róla. Mi most hét éttermet ajánlunk Nyíregyházán, kávézótól halas büféig, hogy egyetlen fáradt vándor se távozzon innen éhesen.

424 Irish pub & restaurant

Nyíregyháza-Sóstón találjátok a 424-et, ahol hisznek benne, hogy az étterem több, mint egy hely, ahol eszünk. A légkör, az étel, az emberek, a kiszolgálás együtt adják az élményt, és minden fogásnál észben tartják, hogy mindaz, amit az asztalra tesznek, őket képviseli.

Májer József konyhafőnök étlapja a nagy klasszikusokkal dolgozik, előételtől desszertig, a tatár beefsteaktől kezdve a bográcsban tálalt babgulyáson, cigánypecsenyén és rántott borjúlábon át a gesztenyepüréig sorjáznak a közönségkedvencek.

A minőség pedig megbízható, az ételek sosem okoznak csalódást. Ideális helyszín családi ebédhez, baráti beüléshez, de azt mondanám, hogy még egy első randihoz is ideális, mert a 424-ben, szemlátomást, minden helyzetre van megoldás.

424

424

via

424 Irish pub & restaurant

Nyíregyháza, Blaha Lujza sétány 1.
Nyitvatartás: hétfő–vasárnap 12.00–22.00

Több mint hal

Nem eszik a magyar elég halat, hát tessék neki több halspecifikus helyet csinálni! A nyíregyházi Több mint hal klasszikus halas étterem, kétféle halászlével (harcsa és korhely harcsa), sült halakkal, haltepertővel, halburgerrel, olyan kihagyhatatlan fogással, mint a harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával, és olyan meglepetésekkel, mint a tökfőzelék halfasírttal. A négysajtos/gyroszos palacsintát kevésbé értem, mármint világos, hogy azoknak a vendégeknek is nyújtani szerettek volna valamit, akik nem a halas ételeket preferálják, de hát egy tematikus étterem esetében talán tudja a kedves vendég, hogy hova ült be ebédelni. Ezzel együtt az étlap rendben van, a választék teljesen kielégítő, úgyhogy aki halasat enne Nyíregyházán, vegye a Dózsa György út felé az irányt.

A harcsapaprikás igazi klasszikus: szaftos, fűszeres és omlós, a túrós sztrapacska pedig tökéletes társa minden falatban

Több mint hal

via

Több mint hal

Nyíregyháza, Dózsa György út 70.
Nyitvatartás: szerda–szombat 10.00–20.00, vasárnap 11.00–18.00

Taboo restaurant & bar

Nemrég ünnepelte első születésnapját a hagyományos, magyar ételeket és ázsiai ízeket ötvöző Taboo.

A Hegyi Gergő séf által vezetett konyhán jó ízléssel vezetnek át az ismerős ízektől az egzotikusabb tónusokig.

A pho leves marhahúsból készül, és könnyű megszerettetni a vendégekkel egy olyan országban, ahol a húslevest magunk is gyógyhatású készítményként ismerjük. A gyoza, ami sertéshússal készül és ponzu szósszal tálalják, már eggyel szokatlanabb tétel egy vidéki város étlapján, de önmagában a töltött tésztabatyu koncepciója a magyar gasztronómiától sem idegen. A főételek között jól megfér a cigánypecsenye, a Kurca-parti csirke, a misos teriyaki lazac és a vietnámi marhapörkölt rizstésztával. A kalandorkedvű étteremjárók és a hagyományos ízlésű vendégek egyaránt találhatnak kedvükre való fogást az étlapon, ha sokféle igényt kell összehangolni, azt kell mondjam, jó választás.

pho leves

Taboo Pho leves

via

Taboo restaurant & bar

Nyíregyháza, Vasvári Pál utca 10.
Nyitvatartás: kedd–csütörtök 12.00–22.00, péntek–szombat 12.00–23.00, vasárnap 12.00–18.00

Kása brunch & coffee

Nem tudok róla, hogy van erre vonatkozó felmérés, de nagyobb összeget mernék tenni rá, hogy ami régen a vacsora volt, az most a brunch. Barátnőkkel, randipartnerrel, anyával, apával, családdal, egyedül bruncholni sikkes és népszerű elfoglaltság. A Kása étlapján találtok különféle szendvicseket, olyan izgalmas, húsmentes opcióval például, mint az almás, camembert-es croissant, amibe tökmagpesto is kerül.

Többféle tojásételből lehet választani, de az Eggs Benedictjük az abszolút slágerfogás, az édesszájúaknak ott a francia pirítós gyümölcsmártással és az amerikai palacsinta, legnagyobb örömömre pedig bundáskenyér is szerepel az étlapon, anélkül ugyanis, hitem szerint, nem lehet meg egy reggeliző sem.

Tökéletes napkezdéshez, akár ráérős a reggel, akár munkába siettek, ugyanis még a kávéjuk is nagyon finom.

Kása

Kása

via

Kása brunch & coffee

Nyíregyháza, Dózsa György utca 32.
Nyitvatartás: hétfő–vasárnap 6.30–14.00

Total Gyros

Na, most, ha Nyíregyházáról készül hetes lista, nyilvánvalóan nem lehet kihagyni a felsorolásból a térség ikonikus, országhódító fogását, a gyrost kifliben. Nagyon fontos kiegészítés, hogy minden ellenkező híresztelés dacára nem nyírosznak hívják.

A hússal, zöldséggel gazdagon megpakolt, reszelt sajttal borított masszív kifli Nyíregyháza szimbólumává vált, mindezek után pedig abszolút érthető, hogy mindenki magáénak vallja a legeslegjobb receptúrát.

Kiterjedt kutatásaim szerint az egyik, ha nem a legjobb kiflis gyros a Total Gyros konyháján készül. Több egységük van a városban, van burgerező és pizzázó is, de ha már Rómában úgy teszünk, mint a rómaiak, akkor Nyíregyházán sem variálunk. Kiflis gyrost mindenkinek!

Kiflis gyros

Total

via

Total Gyros

Nyíregyháza, több egységük is van a városban, a pontos címeket és a nyitvatartással kapcsolatos információkat itt találjátok.

Smoke N’ Roses

Reggeli Pécs

Piac, bár, reggeliző, tapas – 10 kedvenc helyem, ahova bárkit, bármikor szívesen elküldök

Nem tudom, ki mennyire emlékszik rá, biztos, hogy említettem már a Nosaltynál írt cikkeimben is, hogy ami napjainkban a ramen, a nápolyi pizza és a smash burger, az volt valamikor a 2010-es években a BBQ. Meg a smoker. Meg a mindenféle grillhúsok. Nem is vitatnám a műfaj létjogosultságát, mióta Koppenhágában jártam egy kimondottan BBQ-tematikájú helyen, azóta meg pláne nem, és mostanra már Magyarországon is eljutottunk oda, hogy tényleg csak az igazán jó egységek üzemelnek, amelyek kiállták az idő próbáját.

A Smoke N’ Rosesban burgerek, szendvicsek, tálak és tortillák közül válogathatunk, illetve az étlap mindig a Pitmaster ajánlatával indul, ami most többek között Tex-Mex szegy szendvicsből (lapos kenyér, sültpaprika-krém, marhaszegy, jalapeño és korianderes paradicsomsalsa), mangós csirkemellszendvicsből és édes chilis BBQ-csirkeszárnyakból áll, de ez csak szemelvény, érdemes alaposan elmélyülni az étlapban.

A húst hússal műfaj kedvelőinek tökéletes választás ez a hely, ahol gondosan ügyelnek a minőségre, és az amerikai stílusú BBQ-konyha legjavát készítik.

Smoke N’ Roses

Smoke N’ Roses

via

Smoke N’ Roses

Nyíregyháza, Kert utca 37.
Nyitvatartás: hétfő–csütörtök 11.00–21.00, péntek–szombat 11.00–22.00, vasárnap 9.00–21.00

Szindbád Bisztró

Ha én meghallom, hogy Szindbád, egyből Latinovits Zoltán hangja szól a fejemben, hogy „Forró legyen, mint a babám szíve!” .

Van egyébként az étlapon tyúkhúsleves, az aranyló-gőzölgő fajtából, úgyhogy talán Szindbád maga is elégedett lenne a róla elnevezett étteremmel. Ahol Horváth Zsolt séf irányítja a konyhát és az à la carte ajánlatot, és ebédmenüvel várják a vendégeket.

Az étlap, az én ízlésemnek, egy picivel hosszabb lett a kelleténél, de kárpótol a tény, hogy olyan, első látásra talán szokatlan fogások kerültek fel rá, mint a zöldalmás gazpacho, a juharsziruppal és almás zellerpürével tálalt malaccsászár, vagy épp a limoncello habos túrógombóc. Van külön steakétlap, és akit annyira összezavart a gazdag és ízletes kínálat, hogy nem tud eligazodni, az kérje csak ki a kétszemélyes sültes tálat, és akkor mindenből jut egy kicsi a tányérjára.

Rozé kacsamell és édesburgonyakrém

Szinbád / Rozé kacsamell és édesburgonyakrém

via

Szindbád Bisztró
Nyíregyháza, Színház utca 2.
Nyitvatartás: hétfő 15.00–22.00, kedd–csütörtök és vasárnap 11.00–22.00, péntek–szombat 11.00–23.00

Go West! – 7 kiváló étterem, sörház és kisvendéglő, ha Győrben jársz, és tényleg jót ennél!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Rakott csirke főtt rizzsel tálalva fehér tányéron

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti videó

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

sztrapacska tányéron

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Nosalty

ásványvizes palackok

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Nosalty

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept