2025.01.06.

Elkészítettük a nyíregyháziak párját ritkító, szaftos kiflis gyroszát

Nyírségi gombócleves, szabolcsi töltött káposzta, mákos kukorica, almás máktorta, mind-mind tipikus szabolcsi ételek. Na de hallottatok már a kiflis gyrosról? Hát nem is sejtitek, miről maradtatok le. Készüljetek, mert ettől eldurran az agyatok, mutatjuk a nyíregyháziak bődületes Nyíroszát!

A nyíregyházi gyrost egyre többen kezdik megismerni, így nem volt kérdés, hogy nekünk is el kell készítenünk, és meg kell kóstolnunk. A gyros, ami teljesen másként készül, és más alapanyagokból is áll, mint amit megszokhattunk, akkor az igazi, ha igazán bucira töltjük a kiflit. De pontosan hogyan is készül az igazi Nyírosz? TikTok-videóban mutatjuk meg, szerintünk hogy a legjobb!

A Nyírosz receptjét a képre kattintva találod!

Kezdjük a hússal!

Hozzávalók:

600 g csirkemellfilé, 5 ek napraforgóolaj, 1 kk só, 1 kk bors, 1 ek fokhagymapor

Elkészítés: A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, összeforgatjuk az olajjal, sóval, borssal és fokhagymaporral, majd egy száraz serpenyőben elkezdjük párolni. Az a lényeg, hogy ne piruljon meg nagyon, az eredeti Nyíroszban a hús szinte fehér, és elég naturális az ízesítése.

Ha kész a hús, félretesszük tálalásig.

A Nyírosz receptjét a képre kattintva találod!

Jöhet a mártás!

Hozzávalók:

300 g tejföl, 100 g majonéz, 4 ek porcukor, 1 ek citromlé, 100 ml víz, só ízlés szerint, bors ízlés szerint

Elkészítés:

A mártáshoz csomómentesre keverjük a hozzávalókat. Minél folyósabb, annál jobb. Bele is tölthetjük egy adagoló flakonba vagy egy szószos tálba.

@nosalty.hu Hallottatok már a NYIROSZRÓL? 🤤 #nosalty #tiktokhungary #cooking #nyirosz @gerzsenyiflora ♬ original sound - lourde

Állítsuk össze!

Összeállítás:

1 közepes db kígyóuborka, 15 dkg koktélparadicsom, 1 nagy fej lilahagyma, 100 g csemegekukorica, 300 g trappista sajt

Pakoljuk össze:

A lila hagymát és az uborkát félkarikára, a koktélparadicsomot negyedekre vágjuk. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A kiflit bevágjuk (mint a hot dognál). A konzerv csemegekukoricát lecsepegtetjük.

A Nyírosz receptjét a képre kattintva találod!

Jöhet is az összeállítás: fogjuk a kiflit, és folyatunk bele a mártásból, jöhet bele pár darab uborka, paradicsom, hagyma és egy egy kanál kukorica, erre pakolunk egy jó adag húst, majd jöhet egy újabb (nagy) adag mártás, végül rengeteg reszelt sajt a tetejére. Akkor jó, ha mindenhol csorog, folyik, és szinte ehetetlenül óriási.

Erős Pistával megspékelve, egy pohár jéghideg kólával tálaljuk. Bon appetit!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?