2022.04.26.

Okok, amiért megéri sokszor gombát enned

A gomba igazán megosztó alapanyag: valaki vagy szereti, vagy nem. Most eláruljuk, miért érdemes megbarátkoznod vele, és gyakran fogyasztanod.

A gomba egy rendkívüli alapanyag, mely sokféleképpen elkészíthető, és több okból is egészséges. Szóval, ha viszolyogsz is tőle, lehetséges, hogy érdemes még néhány próbát tenned, hiszen milliónyi előnye van, ha rendszeresen fogyasztasz gombát. Most a 3 legszuperebbet mutatjuk be!

Szuper D-vitaminforrás

A D-vitamin elengedhetetlen szervezetünk számára, a gomba pedig bőven tartalmazza. Egy 2015-ös kutatásból kiderült, hogy a gombában 100 grammonként 2,3 mikrogramm D-vitamin található, ami fedezi a napi beviteled 23 százalékát.

Szerencsére a gomba egész évben könnyen beszerezhető, így nem kell amiatt aggódnod, hogy keresgélned kell a boltok polcain.

zöldséges tészta

Egyedényes zöldséges spagetti

gombasaláta

Klasszik svéd gombasaláta

gombaleves

Magyaros gombaleves vajas galuskával

Segít a vércukorszint szabályozásában

Egy másik kutatás igazolta, hogy a gomba rendkívüli szerepet játszik a glükózszint szabályozásában, azaz segít beállítani a helyes vércukorszintet. Eme tulajdonsága a mindennapokban is jól jön, de különösen akkor tudod nagyon jól kihasználni, ha fogyókúrázol, mert kalóriatartalma is nagyon alacsony, így bátran falatozhatod büntetlenül.

Immunerősítő

Ha ez nem lenne elég, a gomba az egyik legtöbb antioxidánst tartalmazó élelmiszer. Kiderült, hogy fogyasztásával csökkenthető az emlő- és prosztatarák két leggyakoribb fajtájának kialakulási esélye is. Az antioxidánsok ezen kívül hatásos gyulladáscsökkentők is.

ragu

Tárkonyos csirkeragu

gnocchi

Sütőben sült gombás-sajtos gnocchi

zöldséges csirke

Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával

Forrásunk volt.

Finom alapanyagokat itt találsz:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro