2020.11.30.
Októberi gasztroprogramok
Tökéletes programot kerestek az októberi hétvégékre? Összeállítottuk! Országszerte tombol a gasztrofesztivál-szezon – még mindig! Csemegézzetek és tartsatok velünk, izzíts, október!
Tűzdelt bélszín szarvasgombás burgonyapürével
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
968
Kalória
47.3g
Fehérje
34.8g
Szénhidrát
70.1g
Zsír
Szeptember 28.**–**október 7. Design Hét Gasztro
A Design Hét gasztroszekciójának keretében betekintést nyerhetünk a food design rejtelmeibe, hiszen az étel megjelenése és látványa sokat elárul annak minőségéről. A közreműködők kifejezetten a Design Hét Budapest részére készítik el szemkápráztató ételkölteményeiket, többek között a Sugar shop, Olimpia étterem vagy éppen a Rózsavölgyi csokoládé részvételével.
Október 4**–**7. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál
Mi sülhet ki abból, ha az ország legnívósabb pálinkafőzdéi, kolbász- és sajtkészítő mesterei, valamint Mexikó nemzeti itala, a tequila, egyszerre egy fesztiválon „tartózkodnak”? Egy tökéletes hétvégi program a budai Várban, a Pálinka- és Kolbászfesztiválon!
Kolbászos-zelleres krumplileves
Sült kolbász a búcsúból
Tejes krumplileves kolbásszal
Október 4**–**7. Móri Bornapok és IX. Fúvószenekari Fesztivál
Hagyományos fúvószenével ünneplik Móron az egész éves munka gyümölcsét. A jó borok három napig garantáltak, a hangulatfokozás pedig nemcsak a fúvósokkal, hanem a Beatrice, a Budapest Bár, Zséda, Tabáni István, az Old Boys és a The Shadows Guitar Band által is garantált!
Október 5**–7**. Tapolcai Pisztráng- és Borfesztivál
Még mindig lesöpörhetetlenek a hazai palettáról a halas fesztiválok (szerencsére), ezúttal Tapolcán sokak kedvencének, a pisztrángnak hódolhatunk október első hétvégéjén. A könnyű halvacsora elfogyasztásához bor is dukál, ebben nem lesz hiány, mint ahogyan napközben ügyességi játékokból, táncbemutatókból sem. Esténként pedig Péterfy Bori és a PASO gondoskodnak majd a jó hangulatról!
Október 5. MNG Extra Borterasz
Egyik kedvenc programunk a hónap elején! A Magyar Nemzeti Galériában borok, klasszikusok és műalkotások találkozása péntek este, a meghívott vendég borászat ezúttal a Bujdosó Pincészet! Az est folyamán Gulácsy Lajos áll a középpontban, a 130 éve született művész titokzatos világába tárlatvezetések, előadások, vetítések nyújtanak majd betekintést.
Október 6. Szarvasgomba-vadászat a Szalajka-völgyben
A szarvasgombának hódolnak október első szombatján a Szilvásváradra érkezők! Kiderül, hogy kié a legjobb szarvasgomba-kereső kutya, s ki ért legjobban a kincset érő, finom szarvasgomba elkészítéséhez! Természetesen kóstolással egybekötött a program, a szarvasgombából készült finomságok legjobb hazai képviselői is jelen lesznek!
Október 19**–**22. Csabai Kolbászfesztivál
A hagyományos parasztvacsora kellékei idén is felsorakoznak Békéscsabán! A kolbászok mellett májas és véres hurka, disznóvágás-bemutató és kolbászverseny is lesz! Ha mindez nem lenne elég, a kóstolni- és hörpintenivaló mellé igazi nagyágyúk adnak koncertet a három nap alatt, lesz Quimby, Budapest Bár, Hooligans, Gringo Sztár, Liszter Sándor és a Vadrózsák és a Molnár Dixieland Band is színpadra lép!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept