2026.08.16.
8 olcsó étel, amivel könnyen követheted a mediterrán étrendet, és még a hasi zsírt is visszaszorítod
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
A mediterrán étrend ugyanis nem egy szigorú diéta, amely pontosan előírja, mit ehetsz és mit nem. Inkább egy rugalmas étkezési minta: sok zöldség és gyümölcs, teljes értékű gabonafélék, hüvelyesek, olajos magvak, halak és más sovány fehérjeforrások kerülnek benne előtérbe, miközben kevesebb erősen feldolgozott élelmiszert, hozzáadott cukrot és feldolgozott húst fogyasztunk.
8 olcsó étel, amivel könnyen követheted a mediterrán étrendet
És van még egy jó hír: ehhez nem feltétlenül kell mélyen a pénztárcádba nyúlnod, ha ügyesen választasz, több olyan alapanyag is akad, amely olcsó, sokáig eltartható, könnyen beszerezhető, mégis jól illeszkedik a mediterrán étkezésbe.
Mitől mediterrán a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend egyik legnagyobb előnye éppen az, hogy nincs egyetlen kötelező menüsora.
Nem attól lesz mediterrán egy étkezés, hogy mindenáron mediterránnak tűnő fogásokat készítesz, hanem attól, hogy milyen alapanyagok kerülnek rendszeresen a tányérodra.
Ez a diéta csökkenti a leghatásosabban a hasi zsírt
A növényi eredetű élelmiszereknek kiemelt szerepük van: a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes értékű gabonák adják az étrend alapját. Ezeket egészítik ki többek között a halak, a szárnyasok, a tojás, a tejtermékek, valamint a telítetlen zsírsavakban gazdag élelmiszerek. A vörös és feldolgozott húsok, a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek és az erősen feldolgozott élelmiszerek inkább ritkábban kerülnek az asztalra.
A mediterrán étrend nem feltétlenül a kalóriák megszámolásáról szól. Sokkal inkább arról, hogy milyen minőségű élelmiszerekből áll össze a mindennapi étrended. Korábbi kutatások alapján a mediterrán étrendet többek között kedvezőbb szív-érrendszeri és anyagcsere-egészségi mutatókkal is összefüggésbe hozták.
Mutatjuk galériánkban, melyik 8 olcsó, könnyen beszerezhető alapanyaggal teheted változatosabbá az étrendedet!
Nem kell mindent egyszerre megváltoztatnod
Amennyiben eddig kevés hüvelyest ettél, kezdd heti egy adag lencsével vagy babbal, ha ritkán fogyasztasz halat, időnként válassz egy könnyen felhasználható konzerv változatot,
ha pedig sokszor kerül hús az asztalra, egy-egy étkezésben próbáld meg zöldséggel vagy hüvelyessel helyettesíteni.
11 gyors mediterrán ebéd, ami egészségesen telít el
A mediterrán étrendhez ráadásul nem szükséges minden alapanyagot külföldről beszerezned. A magyar konyha számos olyan, egyszerű és olcsó alapanyagot használ, amely könnyedén beilleszthető ebbe az étkezési mintába. A hangsúly nem azon van, hogy pontosan ugyanazt edd, mint egy görög vagy olasz család, hanem azon, hogy több zöldség, gyümölcs, hüvelyes és teljes értékű gabona kerüljön a tányérodra, miközben az erősen feldolgozott élelmiszerek háttérbe szorulnak.
Tudtad?
A mediterrán étrendet nem érdemes klasszikus fogyókúraként elképzelni. Inkább egy hosszú távon is követhető étkezési minta, amelynek fontos része a változatos, főként növényi alapú táplálkozás.
Olaszos halfilé koktélparadicsomos farfalléval
Házi falafel szendvics
Tavče gravče, a macedón babragu
A legfontosabb, amit érdemes megjegyezned:
- Nem kell drága vagy különleges alapanyagokat vásárolnod a mediterrán étrendhez.
- A bab, lencse, burgonya, zab és fagyasztott zöldségek olcsó, könnyen beszerezhető alapok lehetnek.
- Nem egyetlen „mediterrán” ételtől lesz egészségesebb az étrended, hanem attól, hogy hosszú távon milyen arányban és milyen gyakran választasz különböző élelmiszereket.
Ezzel a népszerű diétával akár a 2-es típusú cukorbetegséget is megelőzhetjük!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept