2022.12.03.

Így használd az olcsó sütőtököt ünnepi fogásokban

Ha azt hinnéd, a sütőtökből az egyetlen, ami megállja a helyét az ünnepi asztalon, az a belőle készült krémleves, tévedésben vagy! Lehet belőle elegánsabb köret, saláta, izgalmas húsétel, sőt, szépséges sütemény is! Így dolgozzunk az olcsó sütőtökkel idén karácsonykor.

Az idei tél és karácsony nem meglepő módon az utóbbi évek legspórolósabb időszaka lesz számunkra – próbálunk nem(sokat) faragni az ünnep szépségeiből, a hagyományos menüsorból, az ajándékozásból, ezért mindent okosan, pénztárcabarát módon tervezünk meg. Elő az olcsóbb alapanyagokkal, és tegyük őket ünnepivé ügyesen, kreatívan! Kezdjük a sütőtökkel.

Krumpli helyett tepsis sütőtök! Egészségesebb, extrább – fűszerág, keleti fűszerek, narancslé, de akár fahéj is mehet rá!

1.) LEVES

Lehet a sütőtökből természetesen krémleves, de spékeljük meg picit, tegyük ünnepivé fűszerekkel, feltétekkel: pirított zsályalevél, kókuszkrém, pirított dió, tökmag, mandula, balzsamecetcseppek mind-mind különlegessé varázsolják! Lesd meg levesajánlatunkat, katt a képre:

4 fotó

2.) KÖRET

A sütőtökből isteni püré készülhet, jóval olcsóbban, mint az édesburgonyából, de legalább annyira finom kiadásban. Megsüthetjük a húsok mellett kockázva, fűszerekkel, de akár zöldségfasírt, tócsni vagy fánk is lehet belőle.

sós fánk

Sütőtökfánk a sütőből köretnek és magában, élesztő nélkül

krumpliköret

Sütőtökös burgonyapüré

tócsni

Sütőtökös céklás és zelleres latkesz

3.) SALÁTA

Természetesen a sütőtök aprítva, reszelve, kockázva, sütve salátákba is mehet! Párosítsuk céklával, zöldekkel, rirult olajos magokkal, alternatív gabonákkal, karácsonyi fűszerekkel. A mézzel csurgatott sült verzió meg természetesen alap, karácsonykor is.

Húsvét

10 egészséges sós falatka, ami húsvétra is tökéletes

Egy kis odafigyeléssel könnyedén készíthetünk olyan ropogtatnivalókat a húsvéti asztalra, amik kicsit egészségesebbek a megszokott sós falatoknál.

Nosalty

Család

8 egyszerű kefires süti, amit az otthon maradt gyerekekkel is...

A házimenza sokadik és a durvább szigorítások nem annyira sokadik napján már elkelne egy tálca sütemény, nem igaz? Válassz ezekből a kefirtől puha egyszerű édességekből, ezeket még a gyerekek is segíthetnek bekeverni!

Nosalty

4.) HÚSÉTEL

Nem vicc, de a sütőtök édeskés íze és narancsos színe tökéletes harmóniába kerülhet minden ünnepi hússal: kacsa, liba, csirke, pulyka, sertés, marha és elegáns vad is mehet mellé. Naranccsal, fahéjjal vagy borral isteni lesz!

vadételek

Szarvasgerinc áfonyamártással sütőtökfánkkal

libasült

Ropogós libacombok tepsiben sült zöldségágyon

kacsasült

Kacsacomb fehérboros sütőtökkel

5.) SÜTEMÉNY

Elképesztő, de a sütőtökből bizony sütiket is alkothatunk, ráadásul szép, elegáns, ünnepi sütiket! Alapanyagként olcsó, egészségtudatos, rostdús, krémes alap lehet. Sőt gyors vendégváró keksz, muffin vagy édes kenyér is sülhet belőle!

brownie

Márványos sütőtökös brownie

sütőtökös pite

Fűszeres sütőtökös pite Wossala Rozinától

piskótatekercs

Sütőtökös piskótatekercs kávékrémmel

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több ünnepi tipp:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro