2026.11.08.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Jelentős termésnövekedésre számítanak
Spanyolországban mintegy 1,6 millió tonna olívaolaj betakarítását prognosztizálják a 2026/2027-es gazdasági évben - írja az Agroinform. Ez hozzávetőleg 23 százalékkal haladhatja meg az előző szezon termelését.
A kedvező kilátások hátterében elsősorban az időjárás áll. A fő termőkörzetekben a tavaszi csapadék és a mérsékelt hőmérséklet megfelelő feltételeket teremtett az olajfák virágzásához és a termés kialakulásához.
A nagyobb termés ugyanakkor nem feltétlenül jelent kedvezőbb helyzetet a gazdálkodók számára.
Ha a kínálat gyorsabban növekszik, mint a belföldi és exportpiacok felvevőképessége, az árak jelentősen csökkenhetnek. A spanyol intézkedés elsődleges célja éppen ennek a kockázatnak a mérséklése.
3 étolaj, ami nagyon jó sütéshez-főzéshez, és 3 olyan, amit a dietetikusok nem ajánlanak
188 ezer tonna olívaolajat tarthatnak vissza
A spanyol mezőgazdasági, halászati és élelmezésügyi minisztérium közzétette a 2026/2027-es szezonra vonatkozó kereskedelmi szabályozást.
Ennek értelmében túlkínálat esetén a megtermelt olívaolaj egy részét ideiglenesen kivonhatják a piacról.
A minisztérium rendelete az idei szezon termelésének 12 százalékát, mintegy 188 ezer tonna olívaolajat érintő visszatartást ír elő. Az intézkedés célja, hogy a piacra kerülő mennyiség jobban igazodjon a kereslethez, és ne alakuljon ki olyan kínálati többlet, amely veszélybe sodorhatja a termelők jövedelmezőségét.
Mit jelent ez?
A szabályozás uniós jogi alapokra épül, és nem jelenti azt, hogy minden körülmények között automatikusan kivonják a termés meghatározott hányadát. A beavatkozás feltételeit a termelési kilátások és a rendelkezésre álló készletek együttes értékelése határozza meg.
Túlkínálat esetén a megtermelt olívaolaj egy részét ideiglenesen kivonhatják a piacról
A készletek nagysága dönthet a beavatkozásról
A piaci intézkedés aktiválásakor a szezon kezdetén rendelkezésre álló készleteket és az adott évre becsült termést együttesen veszik figyelembe.
A visszatartás akkor válhat kötelezővé, ha ez az összesített mennyiség meghaladja az előző hat gazdasági év megfelelő adatainak átlagához viszonyított 120 százalékos küszöböt.
A döntésről a spanyol mezőgazdasági termelési és piaci főigazgatóságnak november 15. előtt kell határoznia. A visszatartás mértéke a szezon során is módosítható, ha a piaci körülmények vagy a termésre vonatkozó becslések megváltoznak.
Ez a megközelítés lehetőséget ad arra, hogy a szabályozás a tényleges piaci helyzethez igazodjon, és ne kizárólag az előzetes termésbecslésekre épüljön.
Receptek olívaolajjal:
Óriás ravioli paradicsomszószban
Gyökérkenyér
Reggeli quiche sonkával és baconnel
Az olajmalmoknak kell gondoskodniuk a tárolásról
A visszatartási kötelezettség az olívaolajat előállító üzemeket, köztük az ipari olajmalmokat és a szövetkezeteket terheli. Az érintett létesítményeknek a számukra meghatározott mennyiséget a gazdasági év végéig, vagyis a következő év szeptember 30-ig kell elkülönítve tartaniuk.
A szabályozás bizonyos mozgásteret biztosít az üzemeknek: maguk választhatják meg, hogy a visszatartott készletet melyik olívaolaj-kategóriából állítják össze. Ez lehet extra szűz, szűz vagy lampante olívaolaj is.
A kötelezettségek teljesítését az Élelmiszer-információs és Ellenőrzési Ügynökség (AICA) ellenőrzi. A szervezet havi készletjelentések alapján követi nyomon, hogy az elkülönítés megtörtént-e, és a visszatartott olaj ne kerülhessen vissza a kereskedelmi forgalomba az előírt időszakban.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Zöldfűszeres libaraguleves
Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...
Fokhagymakrémleves
Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Nosalty Heti Menü: fehérjében dús hetet tartunk tojással, csirke- és...
Fehérjedús ételek jövő hétre a csirkemell, a tojás, a hüvelyesek és a pulykamell főszereplésével, a tápláló reggeliktől a melengető leveseken át az izgalmas főételekig illetve a bónusz desszertekig. Főzzetek velünk most is!
Milyen gyakran kell öntözni az orchideát, hogy évekig gyönyörűen virágozzon?
Lássuk, mit mondanak a kertészeti szakértők arról, milyen gyakran érdemes vizet adni az elegáns, de picit kényes orchideánknak.
Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...
A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.
További cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...
A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Fokhagymakrémleves
Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
Még több friss recept