Gasztro

2025.06.07.

Szakértő válaszol: ennyi vizet kér nyáron a paprika- és paradicsompalánta

Nosalty profilképe Nosalty

Ha szeretnéd, hogy bő legyen a zöldségtermés, akkor mindenképpen fordíts nagy figyelmet az öntözésre.

Az Agroforum.hu egyik olvasója érdeklődött arról, milyen gyakran, és mennyi vízzel érdemes öntözni a kertbe kiültetett paprika- és paradicsompalántákat. A kérdésre Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos adott szakmai választ.

Egy tál paradicsomot és paprikát visz egy kertész

Szakértő válaszol: ennyi vizet kér a paprika és a paradicsom nyáron

Getty Images

Mint írta, a zöldségnövények gondozása nem merül ki a kapálásban vagy gyomlálásban – a rendszeres öntözés, sőt, a tápanyag-utánpótlás is elengedhetetlen része a munkának. Bár a legideálisabb az lenne, ha a természetes csapadék fedezné a vízigényt, hazai körülmények között ez ritkán elegendő, így az öntözés a sikeres termesztés egyik alapfeltétele.

A paprika- és a paradicsompalánta különösen vízigényes, ám ez az igény fajtánként és fejlődési szakaszonként is változik.

A legnagyobb mennyiségű vízre a virágzás és a terméskötés időszakában van szükségük, ugyanakkor a túl sok víz – akárcsak a túl kevés – szintén problémát okozhat, és például virág- vagy terméselrúgáshoz vezethet.

A palántáról nevelt növények, mivel sekélyebb gyökérzettel rendelkeznek, eleve érzékenyebbek a vízellátásra, mint a helybe vetett növények.

A fajták között is jelentős különbségek lehetnek: a TV-paprika például általában több vizet igényel, mint a fűszerpaprika, és egy folyton növő paradicsomfajtának is nagyobb a vízszükséglete, mint egy determinált növekedésűnek.

Dr. Csorba Virág szerint a tenyészidőszak alatt egy paprika- vagy paradicsomnövény számára 500–600 mm csapadék lenne ideális, ennek azonban általában csak a felét biztosítja az időjárás – a többit öntözéssel kell pótolni. Egy milliméter csapadék négyzetméterenként egy liter vizet jelent, amely körülbelül két centiméter mélységig nedvesíti át a talajt.

Tudtad? A nyári kánikulában a növények napi vízfelhasználása akár egy liter is lehet.

Receptajánlónk:

Lecsó

lecsó

Hagyományos nyári lecsó

Legegyszerűbb paradicsomos rakott cukkini

cukkinis egytálétel

Legegyszerűbb paradicsomos rakott cukkini

Hagyományos töltött paprika

töltött paprika

Hagyományos töltött paprika

A szakértő tanácsa szerint az öntözés hatékonysága tovább növelhető talajtakaró anyagok – például mulcs – használatával, amelyek segítenek mérsékelni a párolgást, így akár 20%-kal kevesebb víz is elegendő lehet.

A válasz szerint tehát a kiegyensúlyozott és rendszeres vízellátás alapfeltétele annak, hogy egészséges és bő termést hozó paprika- és paradicsomnövényeket nevelhessünk kertünkben.

Forrásunk volt.


Még több növényes érdekesség itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Rakott csirke főtt rizzsel tálalva fehér tányéron

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti videó

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

sztrapacska tányéron

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Nosalty

ásványvizes palackok

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Nosalty

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

pastina-olasz-zoldsegleves

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept