2020.12.22.
Őrülten finom mogyorós-karamellás sajttorta
A nyolcadik főbűnnek is hívhatnánk, de legalább akkor édes lesz a bűnbeesés, ami minden egyes falatot megér.
Mogyorós-karamellás sajttorta recept - Kattints!
Soha nem készítettem még sajttortát. De miért nem? Pedig olyan egyszerű és annyira finom! Azt hiszem amúgy ennek két nyomós oka lehet. Az egyik hogy brutális mennyiségű krémsajt kell hozzá, konkrétan hat doboz. Ahogy az ember elkezdi a polcról rakosgatni a kosárába, rögtön pörögni kezdenek a szeme előtt a kalóriák, na meg a forintok. Jó, nyilván nem egyedül fogjuk megenni - bár hozzáteszem, ha tudnám megtenném - és más, jó hozzávalókból készülő tortákkal összehasonlítva sem sokkal drágább. Na de most ilyen problémám nem volt, hiszen a hűtőben volt egy óriási dobozzal, ami egy korábbi sütésből maradt és mivel néhány napja már felbontottam, így "muszáj" volt felhasználni. A másik sajttorta-ellenes érvem, hogy türelmetlen vagyok. Borzasztó, amikor már egy édesség elkészült, de még egy napig nem lehet hozzányúlni, mert pihentetni kell!
Mogyorós-karamellás sajttorta recept - Kattints!
Mogyorós-karamellás sajttorta recept - Kattints!
Ettem már jó sajttortát, szeretem is, na de ez a mogyorós-karamellás verzió valami elképesztő! Komolyan, kezdem azt hinni, hogy a kalóriák és az íz között nagyon erős korreláció van, mert ez a torta egyiknek sincs híján. Azzal lehet finomítani még a textúrán, ha a tortaformát fóliába alaposan bebugyoláljuk, majd egy akkora tepsibe tesszük, amibe kényelmesen elfér és elég mély, hogy a feléig felöntsük vízzel, így kicsit remegősebbre sül. Én elkevertem valahova azt a tepsimet, ami ehhez tökéletes lett volna, de simán megsütve is szuper.
Mogyorós-karamellás sajttorta recept - Kattints!
Ha a karamellt valaki esetleg mellőzné a tetejéről - bár hangsúlyozom, hogy senkit nem buzdítanék rá - akkor viszont valamivel több cukor kell a sajtkrémhez, hogy elég édes legyen. Mogyoró helyett viszont nem vétek más magot használni, akár mandulát, pekándiót és egyebeket.
Zene sütéshez:
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept