Konyha - Vágod?

2021.10.06.

Készítsd fel a kerted a télre hatlépcsős listánk segítségével

Hirdetés profilképe Hirdetés

Amikor egyre rövidülnek a napok, és az esti teraszon üldögélés is határozottan fázósabb, minden okos kertész tudja, hogy eljött az őszi kerti munkálatok ideje. Ahhoz, hogy a növényeket, eszközöket és összességében mindent fel tudjunk készíteni a télre, a lenti feladatokat mindenképpen végezzük el. (x)

A tavaszi munkákkal megalapozzuk a bőséges és színpompás nyarat a kertben, de az őszi feladatok is hasonlóan fontosak. Azért, hogy jövőre is minden gyönyörűen nőjön, virágozzon és teremjen, nyugodt téli pihenést kell biztosítanunk kertünk lakóinak. Ezért az ősz a felkészülés, ápolgatás és takarítás háromszögében telik. Nyugalmas, szinte meditatív feladatok következnek.

Készítsd fel a kerted a télre hatlépcsős listánk segítségével

Gondoskodjunk a növényeinkről!

Mindegy, milyen jellegű növényekkel díszítettük fel a kertünket, a legtöbbnek szüksége lesz valamilyen védelemre a hideg téli fagyoktól. Ez elsősorban az érzékeny és fiatal bokrokra, virágokra és cserjékre vonatkozik.

Takarjuk be a tövüket levelekkel vagy egyéb természetes törmelékkel, hulladékkal. Az igazán kényes növényeket (pl. trópusi növények, frissen ültetett bokrok) csavarjuk be fóliába.

Ezt az első fagyok beálltával tegyük meg, mert az enyhe időben a növények elrohadhatnak, ha túl korán takarjuk be őket.

Vágjunk ágakat, metsszünk sövényt!

Két területre vonatkozik ez a feladat. Egyrészt az elhalt, elszáradt ágakat, gallyakat kell levágnunk a növényeinkről, hogy a tél végeztével, tavasszal, újult erővel indulhassanak növekedésnek.

Vágjunk ágakat, metsszünk sövényt

A sövényeket pedig érdemes ilyenkor formába hozni, hogy télen rendezettek legyenek, és legközelebb majd csak a tavaszi hónapokban legyen velük gondunk.

Takarítsuk ki a fészert!

Mivel nyáron a dolgok nagy része használatban van, illetve a meleg idő miatt nem aggódjuk túl a gondos tárolást, a fészerek nincsenek túl komoly használat alatt. Ilyenkor azonban kénytelenek vagyunk mindent a helyére tenni és elpakolni, ami néha okot ad egy alapos takarításra is.

Hozzuk ki a szerszámokat, cserepeket, amik már nem kellenek, adjuk oda barátoknak, akiknek nincsen, tegyük ki a lomtalanításra, esetleg vegyünk részt egy csereakcióban.

Takarítsunk a kertben, hogy rend és tisztaság legyen

Szedjük össze és használjuk fel a leveleket!

Ahogy hullani kezdenek a levelek a fákról, érdemes minél hamarabb lombseprűt ragadni a kezünkbe. És nem, nem csak azért, hogy a kert esztétikusan nézzen ki.

Az összeszedett levelek még nagyon sokra képesek azután is, hogy egy nagy kupacba gereblyéztük őket.

Betakarhatjuk vele az ágyásokat, ezzel is csökkentve a talajeróziót, a korábban említett érzékeny cserjéinket is megvédhetjük levelekkel. Komposztálhatjuk őket, de készíthetünk belőlük mulcsot is. Ezzel szintén a csupaszon maradt talajfelületeket fedhetjük be a nagy fagyok előtt.

Mozgassuk át a komposztot!

Az a rengeteg friss zöld és barna kerti hulladék, ami a melegebb hónapok alatt összegyűlt a komposztálóban, valószínűleg már megérett annyira, hogy egy részét fel tudjuk használni. Ami pedig bent marad, annak is szüksége lesz egy alapos átforgatásra, megmozgatásra.

Szedjük össze és használjuk fel a leveleket

Ehhez mindenképpen szükségünk lesz egy vas- vagy komposztvillára, lapátra, esetleg ásóra is. Ezek segítségével gyerekjáték lesz a feladat.

Gondoljunk a tárgyakra is!

Bizony nemcsak az élőlényeknek van szüksége egy kis őszi törődésre, hanem a bútoroknak, szerszámoknak, illetve fa-, kő- és műanyagfelületeknek is. Szedjük szét, és pakoljuk el a kerti bútorokat a felszabadított fészerbe vagy pincébe.

A járdákat, ösvényeket és a teraszt pedig tartsuk minél nagyobb rendben és tisztaságban, ha ugyanis ezt a feladatot elhanyagoljuk, már akkor is rongálódhatnak a felületek, mielőtt a tél egyáltalán elkezdődne. Ahogy időnk engedi, seperjünk, tisztogassunk, rendezkedjünk, hogy amikor leesik az első hó, nyugodtan dőlhessünk hátra a rendezett kertünk közepén álló, takaros házunkban.

A metszést se felejtsük el

Keress még több konyhai, háztartási praktikát a Konyha - Vágod? rovatunkban!

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

céklás rizottó fűszeres, diós morzsával

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept