2026.09.08.
9 gyors és könnyű tésztarecept, amivel gyorsan az őszi ízek birodalmában érzed magad
Őszi tésztareceptek sütőtökkel, gombával, kolbásszal: gyors, kiadós és lélekmelegítő fogások a hűvösebb hétköznapokra.
Ahogy beköszönt az ősz, egyre jobban esnek a gőzölgő, tartalmas ételek, amelyek egy hosszú nap után igazán átmelegítenek. Ilyenkor előkerülnek a szezon kedvencei is: a sütőtök, az édesburgonya, a gomba- és káposztafélék, a füstös kolbász és persze a jó sok sajttal vagy krémes szósszal készülő fogások.
Érkezik 9 gyors és könnyű tésztarecept, amivel gyorsan az őszi ízek birodalmában érzed magad!
A krémes, sütőtökös spagetti receptjéért kattints a képre!
Nosalty
Ha már hűvösebbek a napok, jöhetnek a gőzölgő, szaftos, sütőből vagy serpenyőből érkező tészták – ezek között húsos és húsmentes kedvenceket is találsz.
7 őszies zöldséges tészta, ami azonnal a kedvenced lesz
A tészta tökéletes alap egy gyors, kiadós őszi vacsorához. Nem kell órákig a konyhában állnod ahhoz, hogy tartalmas étel kerüljön az asztalra: néhány jól megválasztott szezonális hozzávalóval fél óra alatt is olyan tésztás fogást készíthetsz, ami után mindenki jóllakottan áll fel az asztaltól.
Őszi ízek egy nagy tányér tésztában
Az ősz rengeteg olyan alapanyagot kínál, amely remekül működik tésztával. A sütőtök édeskés, krémes állaga jól illik a karakteres sajtokhoz és fűszerekhez, a gomba fehérjét ad, a kolbász pedig rögtön tartalmasabbá és füstösebbé teszi a fogást.
Íme őszi tésztareceptjeink a hűvösebb napokra!
-
Kelkrémes-kolbászos kagylótészta
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
651
Kalória
26g
Fehérje
94g
Szénhidrát
19.8g
Zsír
A kagylótészta alakjával ugyan még a nyarat idézi, de már őszies ízvilág.
-
Egyedényes sütőtökös tészta kolbászmorzsával
1adag
Idő
22p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
645
Kalória
24.7g
Fehérje
83.2g
Szénhidrát
19.1g
Zsír
A sütőtök egész ősszel és télen kiírthatatlan a kamránkból!
-
Sonkás tészta sütőben sütve
1adag
Idő
52p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
342
Kalória
15.6g
Fehérje
47.7g
Szénhidrát
9.2g
Zsír
Van időnk sütögetni, és meg sem sülünk.
-
Kolbászos carbonara hamis savanyúkáposzta-kimchivel, ahogy Balázs Barbi készíti
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
616
Kalória
27.4g
Fehérje
52g
Szénhidrát
32.2g
Zsír
A kolbásztól laktatóbb és leggazdagabb a carbonáránk.
-
Vegán gombás tagliatelle
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
654
Kalória
17.4g
Fehérje
76.7g
Szénhidrát
31.4g
Zsír
A vegánok sem maradhatnak ki, az ősz a gomba szezonja!
-
Egyszerű sütőtökkrémes tészta
1adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
726
Kalória
26.8g
Fehérje
102.4g
Szénhidrát
24.9g
Zsír
Egyszerűen nagyszerű, amihez csak egy sütőtök kell.
-
Shimeji gombás tagliatelle
1adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1068
Kalória
36.9g
Fehérje
83.8g
Szénhidrát
65.5g
Zsír
Különleges szósz, különleges gomba.
-
Egyedényes sütőtökös mac and cheese
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
568
Kalória
25.3g
Fehérje
53.4g
Szénhidrát
27.3g
Zsír
Az amerikaiak kedvenc komfortétele, őszre hangolva.
-
Gnocchi ai funghi, az őszi gombás gnocchi
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
440
Kalória
15.6g
Fehérje
44.6g
Szénhidrát
21.2g
Zsír
A krumpli és a gomba találkozása, az őrület jó gnocchiban.
Gyors vacsora, ami tényleg eltelít
Az őszi hétköznapokon sem feltétlenül van kedved órákig főzni. A jó hír, hogy ezekhez a tésztákhoz sokszor elég egy serpenyő és egy lábas, néhány szezonális hozzávaló, és már készülhet is a meleg vacsora.
- Sütőtökös tészták – krémesek, illatosak és igazi őszi hangulatot hoznak a tányérra.
- Kolbászos változatok – ha valami igazán kiadósra vágysz, a füstös kolbász szinte bármilyen tésztát feldob.
- Sajtos, krémes fogások – amikor odakint már csípős az idő, egy szaftos, forró tészta különösen jól tud esni.-
- Sütőben sült tészták – egy kis előkészítés után a sütő elvégzi a munka nagy részét, a végeredmény pedig igazi hétvégi komfortétel.
Tipp:
Ha gyorsítani szeretnéd a főzést, a sütőtököt vagy más zöldségeket akár előre is megsütheted. Így egy sűrű hétköznap este már csak össze kell forgatnod őket a kifőtt tésztával.
Meleg, tartalmas és egy nagy adag is elég belőle
Van valami különösen megnyugtató egy nagy tányér forró tésztában, amikor odakint már hűvös van, ráadásul ezek a fogások nemcsak gyorsak, hanem általában kiadósak is, így akkor is jó választásnak bizonyulnak, ha egy hosszú nap után valami igazán laktató ételre vágysz.
Itt találsz még több gyors receptet!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...
Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept