2026.09.08.
9 gyors és könnyű tésztarecept, amivel gyorsan az őszi ízek birodalmában érzed magad
Őszi tésztareceptek sütőtökkel, gombával, kolbásszal: gyors, kiadós és lélekmelegítő fogások a hűvösebb hétköznapokra.
Ahogy beköszönt az ősz, egyre jobban esnek a gőzölgő, tartalmas ételek, amelyek egy hosszú nap után igazán átmelegítenek. Ilyenkor előkerülnek a szezon kedvencei is: a sütőtök, az édesburgonya, a gomba- és káposztafélék, a füstös kolbász és persze a jó sok sajttal vagy krémes szósszal készülő fogások.
Érkezik 9 gyors és könnyű tésztarecept, amivel gyorsan az őszi ízek birodalmában érzed magad!
A krémes, sütőtökös spagetti receptjéért kattints a képre!
Nosalty
Ha már hűvösebbek a napok, jöhetnek a gőzölgő, szaftos, sütőből vagy serpenyőből érkező tészták – ezek között húsos és húsmentes kedvenceket is találsz.
7 őszies zöldséges tészta, ami azonnal a kedvenced lesz
A tészta tökéletes alap egy gyors, kiadós őszi vacsorához. Nem kell órákig a konyhában állnod ahhoz, hogy tartalmas étel kerüljön az asztalra: néhány jól megválasztott szezonális hozzávalóval fél óra alatt is olyan tésztás fogást készíthetsz, ami után mindenki jóllakottan áll fel az asztaltól.
Őszi ízek egy nagy tányér tésztában
Az ősz rengeteg olyan alapanyagot kínál, amely remekül működik tésztával. A sütőtök édeskés, krémes állaga jól illik a karakteres sajtokhoz és fűszerekhez, a gomba fehérjét ad, a kolbász pedig rögtön tartalmasabbá és füstösebbé teszi a fogást.
Íme őszi tésztareceptjeink a hűvösebb napokra!
-
Kelkrémes-kolbászos kagylótészta
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
651
Kalória
26g
Fehérje
94g
Szénhidrát
19.8g
Zsír
A kagylótészta alakjával ugyan még a nyarat idézi, de már őszies ízvilág.
-
Egyedényes sütőtökös tészta kolbászmorzsával
1adag
Idő
22p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
645
Kalória
24.7g
Fehérje
83.2g
Szénhidrát
19.1g
Zsír
A sütőtök egész ősszel és télen kiírthatatlan a kamránkból!
-
Sonkás tészta sütőben sütve
1adag
Idő
52p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
342
Kalória
15.6g
Fehérje
47.7g
Szénhidrát
9.2g
Zsír
Van időnk sütögetni, és meg sem sülünk.
-
Kolbászos carbonara hamis savanyúkáposzta-kimchivel, ahogy Balázs Barbi készíti
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
616
Kalória
27.4g
Fehérje
52g
Szénhidrát
32.2g
Zsír
A kolbásztól laktatóbb és leggazdagabb a carbonáránk.
-
Vegán gombás tagliatelle
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
654
Kalória
17.4g
Fehérje
76.7g
Szénhidrát
31.4g
Zsír
A vegánok sem maradhatnak ki, az ősz a gomba szezonja!
-
Egyszerű sütőtökkrémes tészta
1adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
726
Kalória
26.8g
Fehérje
102.4g
Szénhidrát
24.9g
Zsír
Egyszerűen nagyszerű, amihez csak egy sütőtök kell.
-
Shimeji gombás tagliatelle
1adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1068
Kalória
36.9g
Fehérje
83.8g
Szénhidrát
65.5g
Zsír
Különleges szósz, különleges gomba.
-
Egyedényes sütőtökös mac and cheese
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
568
Kalória
25.3g
Fehérje
53.4g
Szénhidrát
27.3g
Zsír
Az amerikaiak kedvenc komfortétele, őszre hangolva.
-
Gnocchi ai funghi, az őszi gombás gnocchi
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
440
Kalória
15.6g
Fehérje
44.6g
Szénhidrát
21.2g
Zsír
A krumpli és a gomba találkozása, az őrület jó gnocchiban.
Gyors vacsora, ami tényleg eltelít
Az őszi hétköznapokon sem feltétlenül van kedved órákig főzni. A jó hír, hogy ezekhez a tésztákhoz sokszor elég egy serpenyő és egy lábas, néhány szezonális hozzávaló, és már készülhet is a meleg vacsora.
- Sütőtökös tészták – krémesek, illatosak és igazi őszi hangulatot hoznak a tányérra.
- Kolbászos változatok – ha valami igazán kiadósra vágysz, a füstös kolbász szinte bármilyen tésztát feldob.
- Sajtos, krémes fogások – amikor odakint már csípős az idő, egy szaftos, forró tészta különösen jól tud esni.-
- Sütőben sült tészták – egy kis előkészítés után a sütő elvégzi a munka nagy részét, a végeredmény pedig igazi hétvégi komfortétel.
Tipp:
Ha gyorsítani szeretnéd a főzést, a sütőtököt vagy más zöldségeket akár előre is megsütheted. Így egy sűrű hétköznap este már csak össze kell forgatnod őket a kifőtt tésztával.
Meleg, tartalmas és egy nagy adag is elég belőle
Van valami különösen megnyugtató egy nagy tányér forró tésztában, amikor odakint már hűvös van, ráadásul ezek a fogások nemcsak gyorsak, hanem általában kiadósak is, így akkor is jó választásnak bizonyulnak, ha egy hosszú nap után valami igazán laktató ételre vágysz.
Itt találsz még több gyors receptet!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Tejfölös-kapros zúzagulyás
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...
A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.
Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...
Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.
Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...
Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.
További cikkek
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
Nosalty Mit főzzek ma? Kedvenc krémlevesetek, babos egytál és vargabéles...
Gyors leves, ezúttal brokkoliból, mellé egy jó kiadós babos egytálétel sok-sok hagymával, és még egy fenséges vargabéles is jár nekünk.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...
Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept