2020.11.30.
Őszi leves - gyermekmentes estékre
Ez a leves azoknak szól, akik már meg tudják oldani a gyermekfelügyeletet, és egy csípős fogás erejéig visszaszöknének a régi, felnőtt életükbe.
Megszületik szemünk fénye, és egy darabig párás szemmel látjuk a világot. Persze nem feltétlenül a magasztos anyai átlényegülés miatt, inkább azért, mert egy hét alatt alszunk nyolc órát, és jó időre le kell mondanunk a csajbulikról. Ezzel párhuzamosan beindul a fejünkben egy lista összeállítása, mit is fogunk csinálni az első szabad 20 percünkben? Az első szabad órákban, az első szabad napokon?
Őszi leves sütőtökkel és csicseriborsóval recept
Egy barátnőm mennyei kikapcsolódásként élte meg, amikor 5 napos babája mellől leszaladhatott az utcára megnézni, vajon megbüntették -e a tilosban parkoló autójukat. Szuper program a gyermekágyas időszakban. Én első kalandomat a masszívan nemalvó kisded mellett a helyi ABC-ben ejtettem meg, felejthetetlen volt, amíg meg nem láttam a pelenkákat.
Ahogy (ultrahang)képbe kerül a gyerek, más szemmel nézünk körül a konyhában is. Epret sosem eszünk, sőt, a szalmonellaveszély miatt lemondunk a fagylaltról is. Indiai kaja? Eddig hetente ettük, most szóba sem jöhet a sok fűszer miatt. Mindennap köménymaglevest eszünk barnasörrel leöblítve, mert az jót tesz a tejtermelésnek. Ha nem szoptatunk, akkor is eljön az idő, amikor a csemete is azt enné, amit mi. Neki is főznünk kell. Rászokhatunk arra, hogy bevackoljuk magunkat félnapokra a konyhába, és egyszerre lefőzünk 5-6 féle ételt, hogy mindenki jól lakjon. (A Marslakó mostohám című filmben ez könnyen ment, mindig ámulva néztem, ahogy a bombanő bőrbe bújtatott idegen intelligencia egy este alatt lefőz egy teljes éttermi étlapot.) Vagy felnőttként átállunk a vajas spagetti és dinó alakú rántott hús fogyasztására. Persze ha ügyesek vagyunk, szépen tágítható a gyermek által is ehetőnek ítélt ételek köre. A fasírt például nagy gyerekkedvenc nálunk, mióta egyszer kitaláltam, hívjuk hústortának.
Őszi leves sütőtökkel és csicseriborsóval recept
Az én gyerekmentes órákra tartogatott listámon hamar megjelentek a csípős ételek. Az alábbi recept tipikusan nem gyerekbarát, egzotikus, csípős, és sok egészséges zöldség van benne. Ugyanakkor az elkészítése gyerekjáték, ideális fogás lehet, ha egyedül/párunkkal/barátnőkkel főzünk, a gyermek pedig boldogan tömi magába a nyolcadik tejszeletet, de tőlünk távol, például a nagyszülőknél, a tudtunk nélkül.
A leves laktató, de elfogyasztása után pont marad annyi energiánk, hogy felkerekedjünk otthonról és moziba menjünk, vagy belevessük magunkat az éjszakába. Ha maradna másnapra, hidegen is finom! Csajbuli után ideális, még a melegítéssel se kell bíbelődnünk, hogy a hajnalban betolt gumis pizzaszeletnek feledjük az ízét!
Őszi leves sütőtökkel és csicseriborsóval recept
Ez is érdekelhet!
Íme pár hasznos trükk, hogyan kössük le gyermekünk figyelmét - például szilvásgombóc-készítés közben
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept