2021.01.14.

5 mítosz az egészséges táplálkozásról, amelyet fel kell számolni

Kessel Krisztina profilképe Kessel Krisztina

Ne higgyünk a rég elavult mítoszoknak és tévhiteknek! Itt az ideje, hogy elfelejtsük az egészséges táplálkozással kapcsolatos butaságokat, amelyeket eddig kibúvónak használtunk.

Az egészséges étkezés drága

Ha minden készételt törlünk a menüről, és még az alkoholbevitelünket is radikálisan csökkentjük, akkor könnyen lehet, hogy még olcsóbban is jövünk ki az egészséges étkezéssel. Valójában, ha összeszámoljuk, sokan költünk tetemes összeget dobozos kávékra, üdítőkre, édességre, ha ezt a pénzt egészséges alapanyagok beszerzésére fordítjuk, sokkal jobban járunk.

Az egészséges étkezés bonyolult

Az, hogy egészséges egy étel, nem azt jelenti, hogy iszonyatosan bonyolult recepteket kéne követni. Néhány zöldséget egy wokba dobni, vagy a péknél teljes kiőrlésű kenyeret venni sima fehér helyett igazán nem nagy dolog. A beszerzésnél is hasonló a helyzet: ahhoz, hogy egészségesen étkezzünk, nem szükséges egzotikus ételek után kajtatni a bioboltokat, egy teljesen átlagos boltban is megtalálunk mindent, ami szükséges: zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű pékárukat; a lényeg, hogy ne a kekszes és csokis soron töltsük az időnket az üzletben.

Az egészséges ételek nem finomak

Egyetlen egy oka lehet annak, hogy a természetes forrásból származó, azaz egészséges ételeket esetleg nem találjuk elég finomnak, az pedig az, hogy nagyon sok készételt fogyasztunk. Az ezekben található ízfokozókhoz hozzászoktatjuk magunkat, így amikor természetes étel kerül a tányérunkra, nem érzünk ízeket. Ez azonban csak átmeneti, rövidesen már az ízfokozós ételeket fogjuk ehetetlennek érezni.

Egészségesen étkezni ugyanaz, mint fogyókúrázni

A fogyókúráknak, pláne a gyors súlycsökkenést ígérőknek semmi köze nincs az egészséges étkezéshez, hiszen kizárnak egyes táplálékcsoportokat. Az egészséges étkezésnek pont az a lényege, hogy kiegyensúlyozott, azaz minden makrotápanyagot tartalmaz. Ha kicsit kevesebbet eszünk, de egészségesen, akkor attól is lehet fogyni, nem szükséges a szervezetet megterhelni mindenféle diétával.

Az egészséges étkezést nem lehet a mindennapokba integrálni

A munkahelyi kantinban is lehet salátát enni, az ember maga is vihet ennivalót magának. Ez lehet, hogy egy ici-picivel több munka, mint kikérni a menüt és megenni, de azért azt nem mondhatjuk, hogy rettenetes időráfordítást igényelne, amennyiben úgyis szoktunk otthon is ételeket készíteni.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Életmód

Ez a hosszú élet titka a 111 éves úr szerint

Ausztrália legidősebb emberének ugyan kicsit keresztbehúzta a szülinapi buliját a koronavírus, de azért így is megünnepelte.

Nosalty

Gasztro

Sorra esnek el a kedvenc helyeink, zárnak a romkocsmák és...

Nem is kell mondani, mi a szomorú tendencia oka, mindenki tudja. A járványhelyzet sajnos egyre több vendéglátósnál teszi be a kaput, sokan végleg bezártak.

Nosalty

Fogyókúra

Itt az új diétaőrület, a 24 órás böjtölés…ezért NE csináld

Egy héten kétszer 24 óráig nem enni, és ettől fogyni? Kicsit durván hangzik, és nem véletlenül: többet ártunk vele hosszútávon, mint gondolnánk. Nézzük, mi történik a testünkkel böjtölés közben.

Nosalty

Életmód

7 étel, aminek nagyon magas a vastartalma

A vashiányt nem szabad félvállról venni. Ezek az ételek rengeteg vasat tartalmaznak, ráadásul mindegyik alapanyag beilleszthető a vegán étrendbe, tehát csak növényi alapanyagokról van szó.

Nosalty

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?