2021.01.29.
5 tévhit a szénhidrátokról, amit érdemes elfelejteni
Nem ősellenség a szénhidrát, még ha sokan annak is tekintik. Nézzük, melyek a legnagyobb tévhitek a témában.
A szénhidrátok azok a tápanyagok, amelyeket a diéta- és fitnessvilág általában a lehető legkárosabbnak tart. Az tény, hogyha nem fogyasztunk szénhidrátot, vagy csak nagyon keveset, akkor attól fogyni fogunk, hacsak nem eszünk töméntelen mennyiségű ételt, de azért a legtöbb embernek igenis szüksége van a szénhidrátokra. Ezekkel kapcsolatban azonban sok tévhit terjed, a leggyakoribbakkal most leszámolunk.
- A szénhidrátok nem értékes tápanyagok
Valójában a szénhidrátok azok a tápanyagok, amelyek energiával látják el a testet. Megkülönböztetünk gyorsan- és lassabban felszívódó szénhidrátokat, de mindegyiknek az a funkciója, hogy segítségével működésbe tudjon lendülni a test. Tény és való, hogy a fehérjéből és a zsírból is lehet némi energiát nyerni, de csak áttételes úton és lassan. Ha tehát valamilyen megterhelésnek vagyunk kitéve, azt szénhidrátok nélkül éhezésnek fogjuk érezni.
- A fogyókúrázók nem ehetnek szénhidrátokat
Vannak olyan diéták, amelyek nagyon kevés szénhidrát fogyasztását írják elő, de ezeket csak orvosi felügyelet mellett érdemes csinálni. Úgy is fogyhatunk, ha normális mennyiségű szénhidrátot eszünk, a lényeg, hogy ha lehet, ezek ne gyorsan lebomló cukrokból legyenek. Ha teljes kiőrlésű gabonatermékeket fogyasztunk, biztosak lehetünk benne, hogy az nem fogja meggátolni, hogy fogyjunk, ha egyébként észszerűen táplálkozunk, és mozgunk is.
10 tipp a gyorsabb zsírégetéshez
- A szénhidrátok egészségtelenek
Már az is elég furcsa, hogy egyesek nem tartják értékes tápanyagnak azt, amit a testünk arra használ, hogy működni tudjon, de, hogy egészségtelennek nevezzenek egy egész makrotápanyag-csoportot, az abszurd. A cukor nagy mennyiségben fogyasztva persze tényleg nem egészséges, de nem is lehet összehasonlítani a zöldségekkel, amelyek túlnyomórészt szintén szénhidrátokból állnak.
- A testnek nincs szüksége szénhidrátokra
Ha a testtől megvonjuk az összes szénhidrátot, akkor nagy bajban van: ilyenkor egy idő után képes lesz arra, hogy a máj segítségével zsírból is energiát nyerjen. Ezt ketózisnak hívják. Extrém diétákban, melyek nagy mennyiségű fogyáshoz esetenként szükségesek, illetve gyerekek egyes epilepsziás megbetegedéseiben írhat elő ilyen diétát orvos, ugyanakkor éppen azért szükséges hozzá orvosi felügyelet, mert a szénhidrátok ilyen mértékű megvonása kifejezetten veszélyes.
Ebben az időpontban egyél szénhidrátot, hogy sikeres legyen a diétád
- A szénhidrátok üres kalóriák
A szénhidrátok hasznos kalóriák, amennyiben felhasználjuk őket. Egy gramm szénhidrátban nagyjából ugyanannyi kalória van, mint egy gramm fehérjében. Ehhez képest a zsírokban található majdnem kétszer annyi kalória, mint az előbbiekben. Így, ha valami üres kalória, az a zsírokból származó, mert bár zsírokra is szüksége van a szervezetnek, de nem annyira, amennyit általában fogyasztunk.
Jó, ha ezeket is tudod a szénhidrátokról:
- Ezek a 160 grammos szénhidrátdiéta buktatói
- Ezeket a desszerteket eheted szénhidrátdiétában
- Ilyen következményekkel is járhat, ha nem eszel elég szénhidrátot
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept